食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
冬瓜丸子汤的做法步骤
-
1肉碎加淀粉生抽盐料酒拌匀 -
2拌匀即可，不用上劲性 -
3锅中放少许油，入姜片蒜末爆香后加水（喝多少加多少） -
4烧水过程中持续搅拌肉碎，取一丸子量一手摔打到另一受伤反复几次，搓圆入锅（这时候水应该开了） -
5冬瓜切片，备好 -
6肉丸都放到水里后煮3-5分钟左右如冬瓜片，加盐调味冬瓜变透明后出锅
小窍门
十分简单的汤菜
注意肉尽量不要直接买肉碎，买块肉绞碎（8:2）
注意肉尽量不要直接买肉碎，买块肉绞碎（8:2）
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
常见菜式
汤羹
老人
冬季食谱
宴客菜
晚餐
- 青椒蒜苗炒牛肚
- 鸡翅锅
- #妈妈的味道#飘香韭菜盒
- 豆腐抱蛋
- 香煎三文鱼
- 酸甜可口零添加山楂糕
- 西洋鸭焖节瓜
- 豆沙圈面包
- 金玉满堂面包
- 太阳花椰香面包
- 肉末卧鸡蛋
- 椒盐虾爬子
- 芝士培根面包
- 肉松小贝蛋糕
- 小鸡烧果子
- 南瓜发糕
- 奶油卷蛋糕
- #御寒美食#香菇鲜肉包
- 营养早餐蔬菜爱心饼
- 泡椒鳝鱼
- 南瓜米糕 宝宝辅食，南瓜100克，大米粉+鸡蛋
- 芋头蒸肋排
- 可乐饼（非油炸版）
- 红烧鸡爪
- 金桂馒头
- toilet train
- toilet-trained
- toilet training
- toilet water
- toilsome
- toil up
- toke
- token
- token gesture
- token gift
- tokenism
- token of appreciation
- Tokyo
- tolbooth
- tolbooth
- 使宋过济南宴北渚亭（元·郝经）
- 使客不至夜归独酌（宋·杨万里）
- 使客还自建昌（元末明初·戴良）
- 使客（明·王恭）
- 使客（明·陶安）
- 使岭南闻崔马二御史并拜台郎（唐·苏味道）
- 使归羊城柬亲友（明·区大相）
- 使归途中作（明·严嵩）
- 使归（元·乃贤）
- 使往天平军马约与陈子昂新乡为期及还而不相（唐·宋之问）
- 使往寿州淮路寄刘长卿（唐·皇甫冉）
- 使日本（明·郑梦周）
- 使日杂诗（清末近现代初·郑孝胥）
- 使朔北土木道中（明·戴缙）
- 使次安陆寄友人（唐·刘长卿）
- 线性代数(公共基础课系列教材普通高等教育十二五规划教材)
- 创新创业思维拓展与技能训练(高等教育十二五规划教材)
- 办公自动化项目教程(高等职业教育十二五规划教材)
- 餐饮运行与管理/高职高专餐旅管理与服务类专业教材系列
- 冷盘制作与食品雕刻艺术(普通高等教育十二五规划教材)/餐旅管理与服务类专业教材系列
- 菜点与酒水知识/高职高专餐旅管理与服务类专业教材系列
- 财务管理实验教程(普通高等教育十二五规划教材)/会计类应用型创新教材系列
- 机械加工技术基础(示范性职业技术学院建设项目系列教材)
- 公差配合与测量技术(全国高等职业教育制造类专业系列规划教材)
- 机电设备维修技术(全国高等职业教育制造类专业系列规划教材)
- 电工电子实验技术(普通高等教育十二五规划教材)
- 机械设计基础(第2版)/高职高专机电类教材系列
- 钢-混凝土组合结构抗火设计原理(精)
- 思路与反思(齐康规划建筑文选)(精)
- 华北基性岩墙群(精)