食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鸡蛋骨汤面的做法步骤
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1准备猪骨、鸡蛋、奶白菜、胡萝卜、香菇、葱。 -
2白菜切成4块。
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3我们这的特色手工碱面，也可以用自己喜欢吃的面。
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4将猪骨、胡萝卜、香菇放入锅中，加适量的水，煮开后小火慢熬半个小时。
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5熬汤的过程中，将汤汁表面的浮末撇去。
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6熬汤的时间，另煮开一锅水，放入面煮。
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7面条煮熟后捞起装盘。
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8汤熬好了。
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9打入一个鸡蛋。
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10再放入葱片和青菜，加入油、盐胡椒粉，煮至将熟，再来少许鸡精就可以关火了。
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11将食材和骨汤盛入面条中，令人愉悦的暖心骨汤面做好了。
使用的厨具：汤锅、煮锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐