食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
金线莲猪肉汤的做法步骤
-
1将鲜瘦猪肉100g剁成肉泥，加少量食盐、姜丝、芡粉拌匀，水为肉的三倍量，加入金线莲鲜品5g或干品2g，隔水蒸30分钟，饮汤食肉，金线莲可嚼食； -
2将排骨或大骨头、猪脚200g，加3≈5片姜片，加水适量，投入金线莲鲜品20g或干品5g，先武火煮沸，改为文火慢炖2-3小时即可。 -
3出锅
小窍门
食材及营养成分：
鲜瘦肉：含优质蛋白质和必需的脂肪酸。血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸。
猪骨头：含有钙质。
猪脚：含有大量的胶原蛋白。
鲜瘦肉：含优质蛋白质和必需的脂肪酸。血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸。
猪骨头：含有钙质。
猪脚：含有大量的胶原蛋白。
使用的厨具：炖盅
所属分类：
汤类
- 春笋鲈鱼
- 百合红枣银耳羹
- 葱香鸡肉饼
- 酸菜白肉
- 魔芋丝炒肉
- 糖水翠冠梨
- 苹果蛋糕
- 用离火续煮锅做皮蛋瘦肉粥
- 豆花儿鱼头
- 菌菇豆腐清汤
- 凉拌西芹百合花生米
- 超级简单红烧肉
- 卤水花生
- 果粒奶香冰淇淋
- 减肥大菜大拌菜
- 南瓜焖排骨
- 家常泡菜
- 香煎金线鱼
- 清炒黄豆芽
- 至尊版一个番茄饭
- 燕麦桃酥
- 香蕉糯米糍
- 辣子鸡
- 奶油泡芙
- 紫苏叶鸡蛋饼
- 手机质量不达标用英语怎么说
- 手机销售用英语怎么说
- 手泽之遗
- 手泽什么什么的成语
- 手泽尚存
- 手滑什么什么的成语
- 手滑心慈
- 手疾什么什么的成语
- 手疾眼快
- 手眼什么什么的成语
- 手眼通天
- 手胼什么什么的成语
- 手胼足胝
- 手脚什么什么的成语
- 手脚干净
- 探芳信·己巳立春日社集，咏春饼（清末民国初·夏孙桐）
- 探芳信·庚午清明林子有招飞翠轩看杏花（清末近现代初·章钰）
- 探芳信·春溪即事（清·黄之隽）
- 探芳信·甲子岁朝春，和邵伯絅（清末民国初·夏孙桐）
- 探芳信·送故人出游（近现代·黄光）
- 探芳信·闻官军受挫，神话愈奇（近现代·黄光）
- 探芳信 丙辰人日葺薆园怀工部草堂（清末民国初·张慎仪）
- 探芳信 伯勤来约小港看桃花，连雨畏行，漫（清末民国初·陈洵）
- 探芳信 元夕，和梅溪（清·杨玉衔）
- 探芳信 其五 贺麓翁秘阁满月（宋·吴文英）
- 探芳信 其四 麓翁小园早饮，客供棋事琴事（宋·吴文英）
- 探芳信 同嘿园丈策六游李氏园。绯杏连林，（清末近现代初·郭则沄）
- 探芳信 和草窗西湖春感词（宋末元初·仇远）
- 探芳信 寄哲生圣传，用草窗韵（清末近现代初·赵熙）
- 探芳信 寒虫（清·庄盘珠）
- 岩土工程测试与监测技术(高校土木工程专业指导委员会规划推荐教材)
- 水泵风机与站房(高职高专给水排水工程专业系列教材)
- 商品营业员(初级)/1+X职业技术职业资格培训教材
- 食品质量检验员(国家职业资格4级)/1+X职业技术职业资格培训教材
- 客户服务管理师(国家职业资格3级)/1+X职业技术职业资格培训教材
- 助理景观设计师/1+X职业技术职业资格培训教材
- 护林工(初级)/1+X职业技术职业资格培训教材
- 茶艺师(高级)/1+X职业技术职业资格培训教材
- 礼仪主持人(国家职业资格4级3级2级)/1+X职业技术职业资格培训教材
- 助理人力资源管理师职业技能鉴定辅导练习/1+X职业技术职业资格培训教材
- 冲印师(数字图像制作师初级)/1+X职业技术职业资格培训教材
- 助理培训师/1+X职业技术职业资格培训教材
- 开业咨询师(下国家职业资格4级3级2级1级)/1+X职业技术职业资格培训教材
- 工业产品造型助理设计师/1+X职业技术职业资格培训教材
- 转型经济学