本书是化工类专业基础课《化工原理》的配套辅导用书。本书提供化学工程中常见单元操作典型习题的评语并作适当的讨论。习题内容涉及质量传递基础，气体吸收，蒸饭、气液传质设备、干燥及其它分离过程。本书重视求思路的分析、讨论和工程观点的培养，阐述力求严谨。

第8章质量传递基础
基本内容
重点与难点
精选题及解答
本章主要符号说明
参考文献
习题
第9章气体吸收
基本内容
重点与难点
精选题及解答
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参考文献
习题
第10章蒸馏
基本内容
重点与难点
精选题及解答
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参考文献
习题
第11章液液萃取
基本内容
重点与难点
精选题及解答
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参考文献
习题
第12章干燥
基本内容
重点与难点
精选题及解答
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参考文献
习题
第13章膜分离
基本内容
重点与难点
精选题及解答
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参考文献
习题
第14章传质实验
基本内容
重点与难点
精选题及解答
本章主要符号说明
参考文献
习题参考答案
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