本书从零售业发展的历史入手，全面阐述了零售业的形成与演变过程，介绍了当代零售业的组织与业态结构以及零售业发展的相关理论，在此基础上展开对零售企业的全面介绍，包括零售导论、零售业态、零售战略、零售环境与零售顾客分析、零售企业组织管理等12章。