雷杰龙、段兆顺、李楠、胡乱著的这本《普洱道(相约寻茶去)》共收文19篇,包括《宽叶木兰化石,3540万年前的茶树始祖》、《秧塔大白茶,被遗忘的贡茶》、《景东,凌波微步无量山》、《景迈、芒景,奇妙茶境》等。全书以旅游寻茶的方式,介绍了普洱市各地的茶史、茶事、茶景、茶乡、茶人,以及普洱茶产业和普洱茶文化。
| 书名 | 普洱道(相约寻茶去) |
| 分类 | 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱 |
| 作者 | 雷杰龙//段兆顺//李楠//胡乱 |
| 出版社 | 云南人民出版社 |
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| 简介 | 编辑推荐 雷杰龙、段兆顺、李楠、胡乱著的这本《普洱道(相约寻茶去)》共收文19篇,包括《宽叶木兰化石,3540万年前的茶树始祖》、《秧塔大白茶,被遗忘的贡茶》、《景东,凌波微步无量山》、《景迈、芒景,奇妙茶境》等。全书以旅游寻茶的方式,介绍了普洱市各地的茶史、茶事、茶景、茶乡、茶人,以及普洱茶产业和普洱茶文化。 内容推荐 雷杰龙、段兆顺、李楠、胡乱著的《普洱道(相约寻茶去)》细说一系列茶景、茶乡、茶人、茶事,道出“茶马古道”、“普洱茶乡”的秘密,深度探析普洱以茶文化为红线串起的新兴旅游产业之魅力。一起去吧,寻找传说中极品普洱之所在,寻找茶与人的芬芳情缘…… 目录 在思茅,决定到景谷拜茶祖 宽叶木兰化石,3540万年前的茶树始祖 小景谷,“茶连衣食万姓” 秧塔大白茶,被遗忘的贡茶 哀牢山千家寨,世界大老的野生型古茶树 景东,凌波微步无量山 回到老普洱府 老普洱府一日逛 板山,探寻古茶山之源 困鹿山,走进遗落深山的皇家古茶园 李兴昌,普洱贡茶的传承者 思茅,在中国茶城漫游 在思茅,生活可以这样慢 营盘山,赏万亩茶园 景迈、芒景,奇妙茶境 佤山云海,寻找佛殿山古茶树 孟连蚌白克珠尼克山,品一杯娜允红珍 牛洛河,自然保护区与茶山一起玩 墨江,到太阳转身的地方喝碗荼 难舍普洱,沉醉天赐(代后记) 试读章节 经过2个小时的路程,我们在夜幕降临之前来到了位于无量山西南侧、澜沧江以东的景谷傣族彝族自治县。刚刚能够看见景谷的坝子,就让师傅找了一块视野开阔的空地停车,好好欣赏景谷坝子的夜景。站在城边的山坡上俯瞰整个景谷城,五颜六色的霓虹灯点缀着街道的繁华,闪烁着的灯光,犹如银河里的星星,散落在坝子周围,耳边清远的风声显得格外悠闲。景谷的夜,迷人、浪漫、悠然。 景谷素有林海明珠、茶祖之源、佛迹圣地、芒果之乡的美誉,景谷古称“勐卧”,傣语“勐”为地方、“卧”为井,意思为有盐井的地方。东南亚南传上座部佛教在此盛行,景谷的街道、建筑都极具特点。景谷还在普洱茶的生产和茶马古道上占据着重要地位。现在蜚声四海的沱茶,其雏形就来自清光绪二十六年(1900年)景谷人李文相的制茶作坊首创的月饼形团茶;茶马古道出景谷向北,一路可通镇沅、景东、南涧、巍山、大理等地;景谷的大尖山、困庄大地、大水缸等地,现在仍存留着大量的古茶树;而发现于芒现村,3540万年前曾经生长在这块土地上的茶树始祖“宽叶木兰”的化石,更是景谷人的骄傲。 听着威远江水的呢喃,吸着清新富足的氧气,在城里舒服地饱睡一夜。第二天一大早,就赶往期待已久的芒现村。 芒现村是个宁静而优美的小村庄,坐落在景谷县城东北部威远江东岸的丘陵地带,地下有丰富的煤矿资源。就是眼前这个略显平凡的小村庄,就是这个小村庄所处的这片苍茫而翠绿的大地,在地质古生物学上被称为“第三纪景谷植物群分布区系”,是我国少见的第三纪渐新世植物群,也是唯一没有受到第四纪冰川波及的区系。这个小小的村庄在地质学上竟然占据着这么重要的地位,主要原因就是在这里发现了有着3540万年历史的宽叶木兰化石。 1978年,地质勘探人员在地处普洱市景谷盆地的芒现村,发现了以宽叶木兰(新种)为主体的景谷植物群化石,并正式被中国科学院北京植物研究所和南京地质古生物研究所描述发表。经地质年代测定,这些宽叶木兰化石是新生代第三纪渐新世的植物群遗迹,距今约3540万年。“叶形大,倒卵形,长6.4至11厘米,宽3.4至5厘米,顶端缺失。但从叶形轮廓看为纯圆,基部为楔形收缩状。”地质生物学家何昌祥曾这样描述这些3540万年的宽叶木兰化石。 茶树是雌雄同株异花授粉的被子植物,木兰是被子植物的原始代表,古木兰是被子植物之源,是山茶目、山茶科、山茶属及茶种的始祖。据了解,我国现已发现的木兰化石只有两种,而宽叶木兰全国仅见于景谷县1处,中华木兰全国有6处,见于普洱市境内的景谷煤场、景东田心、澜沧勐宾等处,以及临沧市的沧源、临翔,保山市的腾冲,德宏州的梁河等区县。中华木兰较宽叶木兰晚,时代为晚第三纪中新世,距今约2500万年。从叶片的形态、叶脉构造、侧脉对数及夹角大小、侧脉不达缘、向上弯曲与上方侧脉相连、叶尖形态等特征对比,茶树与宽叶木兰、中华木兰植物化石有较多的相似之处,在遗传上有亲缘关系。 结合云南的地质史,或许我们可以这样想象:在地球的中生代侏罗纪,现在的云南高原已是一块露出海平面的陆地,濒临暧暧的海洋,地貌起伏并不大。那时到处长满了蕨类植物和裸子植物,被子植物还没在这块土地上出现。到了新生代第三纪,许多被子植物开始在这里生发、演化,出现了花果的同时,包括宽叶木兰在内的许多山茶科近缘植物,也开始在这里繁衍生长,为茶树物种的孕育形成创造了条件。到新生代第三纪的中新世,波澜壮阔的喜马拉雅山造山运动开始了,经过漫长的历史时光,青藏高原高高隆起,横断山脉也随之出现,昔日几乎是一马平川的云南大地隆起成为了高原。到新生代第四纪,由于地球史上距今最近的一次大冰川期来临,许多喜温喜热的第三纪区系植物遭到破坏。云南的南部和西南部幸运地躲过了这次冰川袭击的浩劫,保留下了许多新生代第三纪遗存的物种,如滇南木莲、树蕨、鸡毛松、苏铁、古莲等,起源于第三纪早期的山茶植物也得以在这片土地上继续滋生、演化、繁盛起来。 P6-9 序言 行走普洱 世界太挤了。一模一样的高楼大厦太挤了,铺天盖地的广告太挤了,熙熙攘攘的人群太挤了,千人一面的生活模式太挤了,被扯成碎片的时间太挤了…… 能否让我寻一处自由闲适、安放梦想的纯净之地?让我行走于生机勃勃、苍茫广袤的大地;让我在蓝天下,观行云流水,苍穹下,等待星空如花朵般无声绽放;让我回归本真的初心,了悟生命的丰盛。 那一天,山水相依,如诗如画,穿梭于梅子湖弯弯曲曲的栈道,斑驳的光影,清凉的微风,看树叶飘飘然落下,生活如诗般绚烂,生命如画般美妙。 那一天,山花烂漫,野趣横生,徜徉于古树峥嵘、苍藤缠绕的普洱国家公园,犀牛在草地翻滚,长臂猿在林间游荡,蝴蝶在山谷起舞,鸟儿在枝头歌唱,开着永不停歇的森林音乐会。 那一天,密密的寨子,妖娆的筒裙,雄浑的象脚鼓,晶莹的水珠,随风飘扬的经幡,萦绕在亘古的娜允古城。 那一天,秀美龙潭,云里雾里,山上山下,神灵皆醒。 那一天,轰鸣的木鼓,熊熊的篝火,飘洒的长发,醇香的水酒,佤部落的狂欢没有末章。 那一天,八旬老人,三岁孩童,激扬的青春合奏出拉祜人的岁月,想起就让人流泪的老达保。 那一天,景迈芒景的古树,翁基的寺,糯干的寨子,哎冷的魂。依靠在老木屋前的布朗阿奶哟,大大的耳洞挂着银质的环,长长的烟斗吐着浓浓的烟,听不懂汉语的阿奶哟,腼腆的一笑似新娘。 那一天,迂回曲折的古道,川流不息的马帮,清脆嘹亮的马铃,历久弥香的普洱,挥舞的马鞭,飘扬的情歌穿越虎斑霞绮、林籁泉韵。 那一天,振太的田园,紫马街的石;兴隆的鹭鸶,难搭桥的影;无量的剑湖,哀牢的猿。 那一天,挂满枝头的三丫果染红了鸡鸣三国的城,江水尽,爱不绝,城有界,情无限。 那一天,在北回归线许下爱情的誓言,在太阳转身的时候绽放双胞的笑颜,封火楼里的浪漫演绎成一首首缠绵的情歌。 那一天,豆汤米干大红菌,咖啡石斛普洱茶;糯米粑粑竹筒饭,佤族稀饭紫米粥;油炸蜂蛹蚂蚁蛋,黄牛干巴包烧鱼;饕餮盛宴,芳香四溢,珍馐美味,大快朵颐。 那一天,飘扬在怀旧音吧里的一首首老歌吹动的不是伤感而是情,飘散在金菩提里的咖啡香气馥郁,促动内心柔软的情愫弥漫开来。自然简单随性的帝泊洱TEA吧让时间变得很慢很慢。 那一天,瑰丽斑斓的绝版木刻在古道博刻和“空山”里张扬,青春的梦想在艺术的殿堂里飞舞。 那一天,赞美普洱那首最美的诗,已经深深地镌刻在了心坎上,只有穿过我的心房才能解读。 那一天,春风吹散了我们的脚印,可是留下的都是故事。 携一颗青春的心,让我们带着爱,行走普洱! 后记 难舍普洱,沉醉天赐 普洱与生俱来就没有完结篇——在这套《普洱旅游系列丛书》成书付梓之际,我们心头都回荡着这样一句话。 将美好清澈、丰富多彩的普洱让世人分享,令普洱来一个惊艳的亮相,以一种书卷的温柔雕塑出千古茶乡、旅游天堂的立体魅力,便是这套《普洱旅游系列丛书》的发端。 丛书第一辑《普洱·绿色之旅》包含四种图书: 《醉普洱——普洱经典人文地理》处处人文,处处地理,更处处历史,把饱含深度的普洱从世人向末留意过的古韵今音里娓娓道来…… 《慢光阴——绿色普洱的别样时光》于自在、自足、自得间融入这养生休闲的理想之地,满眼满心的绿是浸润进身体每个细胞的那种生命的跳跃与灵魂的畅爽,光阴慢,人不老! 《绿海仙境——玩转普洱》是信息满满的宝典,是普洱所有不能错过的旅游线路和风景,还把普洱旅途中吃、住、行、游、购、娱一一奉上,玩转普洱不是梦! 《山川如是——普洱旅游导游词精选》用一种工笔素描的精细功力,让你形成对普洱历史、地理、人文、经济、社会的立体认知。 丛书第二辑《普洱·快乐之旅》由三种图书组成: 《快乐普洱——马上出发》是完备的自助游小攻略,带你去普洱看最美的风景,玩最好玩的地方,吃最有特色的美食。出发吧,眼睛与舌尖都已不能等待! 《风情普洱——纯净·本真之旅》令你爱普洱,更爱这块土地上那热情神秘的民族风情。哈尼族、彝族、拉祜族、佤族、傣族各民族,风情万种,藏于深山。随他们到达那绿海深处,来一次纯净本真的风情之旅,灵魂也会为之欢欣荡漾! 《普洱道——相约·寻茶去》细说一系列茶景、茶乡、茶人、茶事,道出“茶马古道”“普洱茶乡”的秘密,深度探析普洱以茶文化为红线串起的新兴旅游产业之魅力。一起去吧,寻找传说中极品普洱之所在,寻找茶与人的芬芳情缘…… 普洱就像拉祜歌曲《实在合不得》中唱的:“最怕的就是要分开,要多难过有多难过,舍不得,舍不得,我实在舍不得”,那种一见钟情、魂牵梦萦的相思,在组织编写这套丛书的过程中,被我们结结实实地体验了一回!而正是这样的情愫,让我们对捧付读者面前的这套小书心存忐忑——究竟我们有没有用自己的笔写尽普洱的无数神奇、方方面面的优越?到底我们能不能以手中的镜头尽现普洱的太多美丽、丝丝缕缕的奇妙?这套两辑七本的小书是否浓缩尽了普洱的精华与神韵?或许她的好,只有你亲自来,才能饱览饱尝! 大半年前,为了进一步揭开普洱的神秘面纱,让世人真正认识普洱,我们聚到一起——普洱市旅游发展委员会牵头,云南人民出版社策划编辑出版,约请作家采风普洱执笔成书,终得以将这套丛书奉献于世人面前。而在成书过程中,普洱人更爱普洱,非普洱籍人认了普洱为精神故乡,这其间的种种,令我们每个人动容。数十位专家、领导为丛书的编辑出版付出了辛劳,在此,我们衷心感谢参与丛书工作和付出深厚感情的每一个人、每一个团队、每一个组织! 唯愿有朝一日,你来普洱,手执这套《普洱旅游系列丛书》,在这个白云与众神居住的地方,尽情享受时光,享受生命…… 编委会 2015年5月 |
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