据说中国极北的夜空会出现令人心神皆醉的北极光，它神秘、奇幻、绚丽，目睹者惊叹，一种终生难忘的体验。而最有机会邂逅极光之地，是 “神州北极”漠河。

《邂逅北极光(精)》除了神州北极”漠河，还有女教授喻莉娟行走华夏大地和家乡多彩贵州，品味山川、河水和中国文化的更多感想感悟，让人别有意蕴。

喻莉娟著的《邂逅北极光(精)》是一本散文集。

行走，才能领会自在。行走，才有邂逅。有邂逅，才有感悟。邂逅风情，邂逅文化，邂逅是一种灵性。邂逅是时光隧道上留下的记忆，记忆是心灵天空里美丽的北极光。

邂逅还需坚守，信仰无论伟大或卑微，坚守了就是大写的人。

这样活着，日子就没白过。  

这就是《邂逅北极光》。

第一章 有滋有味的记忆

 青蒿

 吃货的记忆

 虎耳草

 幺不倒台的“三幺台”

 儿时记忆的味道

 真味在哪里

第二章 邂逅北极光

 邂逅北极光

 高棉的秋风

 涅槃的麦秸

 百草园的早晨

 五大连池

 艺术哈尔滨

 避暑山庄杂记

 秦岭父亲山

 神仙窟宅崂山道家

 南京登鸡鸣山望玄武湖

 成都宽窄巷

 黄龙溪

第三章 思想与灵魂的握手

 木头人的话

 三苏坟

 白河悠悠

 鹅湖书院古茶道

 牡丹江八女投江

 文脉

 杏坛圣地

 “姜子牙”草鞋

 遵义青山红军坟

 石碾没有忘记

第四章 吟唱那美丽家园

 龙灯

 神秘洞葬

 飘香的厕所

 投我以木瓜，报之以琼琚

 顶着露珠的小草

 红红火火红漫天

 布依转场舞天下

 大龙飞起白云飘

 笑声飞处柚花香

 三合二寺

 三合四月天

 郎岱再识歪梳苗

 天街上的阿乐

 难忘者相

第五章 山水歌谣

 在斗篷山与阳光撞了个满怀

 玉水金盆

 红与绿的交融

 南江时光隧道上的古河床

 南江这边最好

 甜了月亮醉了太阳

 牁舸江牁舸寨牁舸人

第六章 迷人的“彩带”

 醉美公路上的春花秋月

 旧州那条五色斑斓石街

 石板的记忆

 卫城老街上的皱纹

 郎岱西街上的味道

 遵义长征路

幺不倒台的“三幺台”

“幺不倒台”，在务川的一些地方，意思是，了不得，厉害得很。“三幺台”是黔北的一些地方宴席的一种形式。春节，在县城是最有年味的。我生于贵阳，却长于务川，因此对于务川这个仡佬之乡的很多风俗习惯还记忆犹新。“三幺台”，其风味食品众多，饮食方式独特，体现了仡佬族文化，也是中国饮食文化中的一朵“奇葩”。2014年，仡佬族三幺台习俗被列为国家级非遗代表性项目名录。

过年过节，远方之贵客临门，务川待客之礼，就是那充满地域文化风情的“三幺台”之宴了。“幺台”，就是结束的意思，“三幺台”，就是说待客宴席非经三道程序，是不能结束的。

春节有机会又一次感受“三幺台”，那氛围，让整个春节的年味都浓浓的，至今留着。

正月初三，在务川出门拜年，到了老朋友家，拜年的吉利话还没有说完，老朋友就邀请坐上宴席。只听着喊，“来了，来了，第一台，油茶点心”，我知道“三幺台”开始了。这是茶席，务川的油茶，用的是高山大叶茶，务川著名前辈、作家寿生先生有诗句，“合抱乌龙大叶茶，高山儿女会当家”，描写的就是这种茶叶。当地一般把这种茶叫老鹰茶。这种茶叶的形制，也有些近似于贵州其他地方的大叶苦丁茶，有一种苦凉清甜的味道。油茶每人一碗，接着就是9盘佐茶糕点。

佐茶点心，十分丰富讲究，一样样次第而上。酥食，一种压制成各种动物、花卉、果实、古代人物形状的，带寿字万字圆形的甜米糕。麻饼，实际上是加上大量芝麻花生核桃的一种米花糖。米花，用糯米蒸熟做成梅花、桃花形状，染上食物颜色，油炸脆。米叶，做法与米花完全一样，只是造型做成树叶的形状，脆皮，切成各种形状颜色的糍粑，放在热河沙里面炒，炒得皮脆里酥，嚼来香酥软糯。红帽子粑，一种包了馅，做成窝头形状，里面是肉末豆腐干和红豆沙两种。哈哈，还有红帽子粑，糯而不稀，干而软绵。甜泡粑，蒸成一个圆圆的籼米发糕，上面一个小红点，如观音眉心的那颗痣，显得格外精致。麻糖，就是贵阳的叮叮糖，砍成一块块的小三角，放在黄豆面里，一点也不粘手。此外，就是花生核桃板栗之类干果了。

在每一种都尝一点，正准备再次进攻的时候，主人家小妹儿，上来三下两下地全收下去了。

“第二台，来了!”这是酒席。朋友告诉我，讲究的人家一定要是自己家酿的酒……

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