本书根据最新高职高专化学化工、医药、石油技术类专业人才培养规格要求而编写而成, 以培养技术应用能力和职业素质为主线, 介绍了化学实验基础知识、化学实验基本操作、分析天平和称量、体积测量技术和滴定、温度的测量及控制、化学基本分离技术等内容。