宝宝4个月以后就可以添加辅食了，食物中蕴含着人体所需要的所有营养元素，且食物调补，对宝宝来说既安全又实惠，也易于消化吸收。在科学发达的今天，我们也更容易了解食材中所含有的营养元素，可以更有针对性地选择食材帮助孩子调补身体。那么，对宝宝来说，哪些食物能吃，哪些食物不能吃，不仅重要，而且对宝宝一生的健康都有很大的影响。胡维勤主编的这本《0-3岁婴幼儿饮食宜忌速查图解》针对这个问题，根据每一个阶段宝宝的一般特点，分别列举了宜吃的食物和忌吃的食物。
在宜吃的食物中我们详细介绍了每种食物的性味归经、主要营养素、食疗功效、选购保存、食用宜忌、搭配宜忌等，每一种食材还分别推荐了实用的营养菜例，详解其原料及制作过程，并详实分析了每一道菜例的功效，再配上精美、清晰的图片，即使是烹调知识并不丰富的爸爸或妈妈，也能成功操作。
在忌吃的食物中，爸爸妈妈可以清楚了解该种食物不宜吃的理由，真正做到在日常饮食中规避这些食物，从而帮助宝宝远离这些食物，最终确保宝宝的身体健康，喂养出健康、聪明的宝宝。
另外，本书还详细阐述了宝宝所需的各种营养素，让爸爸妈妈对宝宝所需的主要营养素能够全面地有所了解。同时，本书还根据宝宝常见的病症，合理运用饮食手段进行调理，安全、健康又有效。