食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香菇豆角的做法步骤
-
1将豆角去筋，清洗干净切成段，装盘待用。 -
2将焯好的香菇清洗干净，装盘待用。 -
3热锅放油，爆香葱姜末，放入香菇煸炒，烹入料酒。 -
4倒入豆角翻炒，炒至断生。 -
5加入清汤，精盐，酱油。 -
6大火烧开，小火焖熟，最后加入味精调味。 -
7淋入香油，炒拌均匀，出锅装盘即可。
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