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诗文
苦瓜炒年糕
释义
食材明细
主料
苦瓜
适量
年糕
适量
辅料
油
适量
蒜
适量
生抽
适量
老干妈辣椒酱
适量
盐
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
苦瓜炒年糕的做法步骤
1
原料图。
2
苦瓜洗净去瓤切片,用盐腌一下,蒜切片,年糕掰开备用。
3
炒锅下油爆香蒜片,下年糕翻炒。
4
年糕炒软时下生抽和老干妈辣椒酱。
5
炒匀,放入挤干水分的苦瓜。
6
炒至苦瓜断生,放少许盐调味即可出锅。
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更新时间:2025/8/8 23:57:42