食材明细
- 鱼香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
宫保鸡丁的做法步骤
-
1先炸花生米，凉油入锅，倒入生花生米 -
2小火，用铲子不时地翻炒，使其受热均匀 -
3炒制花生米变色，皮开裂时控油 -
4盛入容器中，稍凉时撒少许盐拌匀 -
5拌匀即可 -
6鸡肉切块，黄瓜，胡萝卜切丁;炸花生米一小碟，干辣椒，花椒，葱姜蒜粒;将白醋，酱油，一大匙糖，少许盐和淀粉调成料汁。 -
7鸡肉粒中加入酱油，盐，淀粉 -
8抓匀腌制半个小时 -
9鸡肉粒中加入酱油，盐，淀粉 -
10锅中热油，放入干辣椒，花椒，葱姜蒜粒煸香，捞出花椒 -
11放入鸡肉，划散 -
12大火翻炒均匀 -
13加入黄瓜丁和胡萝卜丁 -
14翻炒均匀 -
15淋入调好的料汁勾芡 -
16翻炒均匀 -
17加入炸花生米 -
18大火翻炒后立马出锅 -
19盛入铺了生菜叶的盘子中。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
孕妇
川菜
学生
- 五花肉烧腐竹
- 燕子盏蒸蛋
- 香蕉芒果燕麦奶昔
- 烤羊肉串
- 夏日开胃下饭家常菜，酱香杏鲍菇豆干
- 香煎小土豆
- 酸菜粉丝蛋花汤
- 清炖胡萝卜梅子排
- 凉拌饺子
- 番茄排骨煎蛋荞麦面
- 芋泥奶茶
- 芋泥
- 芋泥牛乳
- 芋泥慕斯
- 黄皮果老鸭汤
- 牛肉末炒利马豆
- 奶香戚风蛋糕
- 猪油渣炒包菜
- 椒盐鸡翅
- 头伏姜红茶
- 梨子煎饼
- 煎饺
- 雪梨汤
- 红烧肉炖土豆豆腐串
- 土豆饼
- 什么口什么发的成语
- 什么口什么合的成语
- 什么口什么后的成语
- 什么口什么吐的成语
- 什么口什么呵的成语
- 什么口什么唇的成语
- 什么口什么唧的成语
- 什么口什么喉的成语
- 什么口什么喋的成语
- 什么口什么喘的成语
- 什么口什么喝的成语
- 什么口什么嗷的成语
- 什么口什么嘴的成语
- 什么口什么嚣的成语
- 什么口什么城的成语
- 和陈玉叔大参雪夜见怀之作（明·王世贞）
- 和陈玉汝大理乞竹韵（明·沈周）
- 和陈玉溪得古刀歌（明·邵宝）
- 和陈瑩中了斋自警六绝（宋·杨时）
- 和陈生三首（宋·胡寅）
- 和陈生投赠二首（宋·刘克庄）
- 和陈白沙二首（明·罗伦）
- 和陈白沙对菊五首（明·苏仲）
- 和陈监四郎秋雨中思从弟据（唐·王维）
- 和陈相之至日即事二首（宋·王庭圭）
- 和陈真如居士庆祝中国佛教协会成立原韵（清末民国初·巨赞）
- 和陈石亭早梅之什（明·孙承恩）
- 和陈石斋寻梅（明·苏仲）
- 和陈石斋饮酒韵（明·苏仲）
- 和陈石珍诗一绝（近现代·叶云峰）
- 黄昏的男孩/余华作品
- 船舶建造工艺学(船舶工程专业21世纪高职船舶系列教材)
- 高含水后期油田开发调整配套技术研究实践
- 我胆小如鼠/余华作品
- 资产评估学教程/新世纪高校财政学专业系列教材
- 现实一种/余华作品
- 天然气处理工艺技术/石油工人技术培训系列丛书
- 战栗/余华作品
- 执法者
- 鲜血梅花/余华作品
- 犯罪学论丛(第6卷)
- 超越法律的经济分析--一种以自由为基础和核心的法律权利哲学/南京财经大学法学文库
- 神探(杨玉章破案手记)
- 矿山测量(修订本煤矿技工学校通用教材)
- 经济法学(21世纪高等教育法学教材)