食材明细
- 鱼香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
宫保鸡丁的做法步骤
-
1先炸花生米，凉油入锅，倒入生花生米 -
2小火，用铲子不时地翻炒，使其受热均匀 -
3炒制花生米变色，皮开裂时控油 -
4盛入容器中，稍凉时撒少许盐拌匀 -
5拌匀即可 -
6鸡肉切块，黄瓜，胡萝卜切丁;炸花生米一小碟，干辣椒，花椒，葱姜蒜粒;将白醋，酱油，一大匙糖，少许盐和淀粉调成料汁。 -
7鸡肉粒中加入酱油，盐，淀粉 -
8抓匀腌制半个小时 -
9鸡肉粒中加入酱油，盐，淀粉 -
10锅中热油，放入干辣椒，花椒，葱姜蒜粒煸香，捞出花椒 -
11放入鸡肉，划散 -
12大火翻炒均匀 -
13加入黄瓜丁和胡萝卜丁 -
14翻炒均匀 -
15淋入调好的料汁勾芡 -
16翻炒均匀 -
17加入炸花生米 -
18大火翻炒后立马出锅 -
19盛入铺了生菜叶的盘子中。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
孕妇
川菜
学生
- 香辣炒藕片
- 自制霉豆腐
- 花生米拌茼蒿
- 香菇烧娃娃菜
- 鸡胸肉蔬菜沙拉
- 青椒炒肉丝
- 冬瓜汤
- 蒜薹丁酱炒肉末花生米
- 烤苹果干
- 快手小炒之酸辣白菜
- 红烧羊排
- 虾仁豆腐煲
- 香菇瘦肉青菜粥
- 红烧鲷鱼
- 白菜豆腐炖粉条
- 凉拌银条
- 酱香猪肉圆白菜粉条包子
- 鲜香美味——三鲜汤
- 洋葱木耳炒蒜苔
- 胡萝卜番茄汁
- 麻辣蒜薹豆腐
- 红萝卜炖丸子
- 麻香虾仁
- 肉末炒菜心
- 西红柿鸡蛋菠菜面
- 什么珪什么组的成语
- 什么珪什么野的成语
- 什么班什么丞的成语
- 什么班什么势的成语
- 什么班什么序的成语
- 什么班什么房的成语
- 什么班什么点的成语
- 什么班什么级的成语
- 什么班什么考的成语
- 什么班什么职的成语
- 什么班什么身的成语
- 什么班什么辈的成语
- 什么琅什么口的成语
- 什么琅什么目的成语
- 什么理什么业的成语
- 宿昆阳（明·程本立）
- 宿昌平刘谏议新祠（明·倪岳）
- 宿昌平刘谏议祠次韵赠蒲汀学士（明·严嵩）
- 宿昌平寺中（明·王世贞）
- 宿昌平次尔锡见忆韵（明·鲁铎）
- 宿昌平驿怀三氏教授文时中（明·陈琏）
- 宿昌平（明·皇甫濂）
- 宿明月寺（明·林光）
- 宿明极上人房分韵得客字（明·林弼）
- 宿明溪寺山僧导游珍珠岩（明末清初·王夫之）
- 宿明瑟园同黄五潢作（清·任兆麟）
- 宿易冲妙道院（宋·张至龙）
- 宿昔（唐·杜甫）
- 宿昔（宋·吕本中）
- 宿春谷（宋·周南）
- 汉语语法化词库
- 我们的星球：正在消失的自然奇观
- 波流场中悬浮隧道模型实验技术与实例研究/深海悬浮隧道关键技术研究丛书
- 抗静电抗菌发泡材料
- ASP.NET Core3高级编程(第8版上下.NET开发经典名著)
- 写给大忙人的现代JavaScript
- 美在此时此身此地(朱光潜散文精选集)
- 图说汤姆·索亚历险记(附阅读专练手册太有趣了名著)/名著伴你成长系列丛书
- 一片云雾随风游(吉祥三宝一家的音乐人生)/有故事的中国人
- 中国近代慈善义演研究
- 火车快跑(精)
- 乡村振兴地方品质驱动战略研究
- 帷幕/阿加莎·克里斯蒂作品
- Procreate数字绘画从入门到精通
- 图说爱的教育(附阅读专练手册太有趣了名著)/名著伴你成长系列丛书