王文三编著的《新编畜牧兽医常用数据手册》具有如下特点：

1．资料完善、数据实用，内容涵盖畜牧生产的各个领域。数据表达300多张。

2．资料中的数据相对恒定，保持30～40年不变。因此，一些变动较大的数据未编入，如饲养标准等。

3．强调数据的实用性，尽量避免繁琐和重复，按照标准化、规范化的要求对内容进行了归类。

4．部分数据资料在一定程度上反映了20世纪我国畜牧科研与生产的发展历程，是研究我国畜牧业发展史不可缺少的资料。

王文三编著的《新编畜牧兽医常用数据手册》熔畜牧兽医领域常用基本数据、知识、技术于一炉，具体包含畜禽生理生化、品种性能、饲料与营养、繁殖数据，猪、牛、羊、家禽与特种动物养殖数据，牧草及饲料作物栽培数据，养殖场建设与管理，兽医兽药、产品加工数据及畜牧技术综合数据15章内容；是供从事畜牧兽医管理、动物健康养殖和疾病防治、兽医科研及教学领域人员经常翻阅、查考的工具书。

本书使用说明

前言

第一章 畜禽生理生化数据

表1-1 畜禽生理常数表一

表1-2 畜禽生理常数表二

表1-3 马驹生理常数表(2日龄至2月龄)

表1-4 各种畜禽血液生理常数表

表1-5 各种畜禽每立方毫米血液中白细胞数量

表1-6 成年健康畜禽各类白细胞的比例(％)

表1-7 各种家畜红细胞沉降速度(魏氏法测定)

表1-8 各种家畜各段肠管的长度

表1-9 各种家畜胃肠容积

表1-10 各种家畜与消化有关的生理常数

表1-11 家畜全身骨块数目表

表1-12 各种家畜心脏的生理数据

表1-13 各种家畜肾脏的大小

表1-14 各种家畜脾脏的大小

表1-15 各种动物主要脏器重量表

表1-16 动物血浆总蛋白、白蛋白、球蛋白和纤维蛋白原含量

第二章 畜禽品种数据

 第一节 各种畜禽生长发育、生产性能标准

表2-1 各种马匹的体尺、体重

表2-2 几个主要肉用牛品种各年龄体重

表2-3 乳用牛体尺、体重生产性能数据表

表2-4 兼用牛体尺、体重生产性能数据表

表2-5 肉用牛体尺、体重生产性能数据表

表2-6 黄牛体尺、体重、生产性能数据表

表2-7 我国水牛体尺及生产性能

表2-8 中国驴种的体尺、体重数据

表2-9 中国驴种的繁殖、役用、产肉等性能的基本数据

表2-10 主要猪种的生产性能及发育情况

表2-11 猪地方品种基本概况

表2-12 国外引进猪种基本概况

表2-13 绵羊生产性能概况

表2-14 国外绵羊生产性能概况

表2-15 山羊生产性能概况

表2-16 引入我国的外国山羊生产性能概况

表2-17 各种鸡的体重及生产性能概况

表2-18 国外速生型肉用杂交鸡体重及生产性能数据表

表2-19 雏鸡发育标准

表2-20 鸡标准体重参考表

表2-21 来航鸡体重和胫部长度

表2-22 雏鸡群整齐度表示方法的换算

表2-23 各种鸭、鹅生产性能概况

表2-24 我国地方优良鸭种简介表

 第二节 各种家畜年龄鉴别

表2-25 各种家畜的恒齿种类及数目

表2-26 马匹年龄鉴别表

表2-27 牛的切齿随年龄变化的平均期

表2-28 水牛年龄鉴别表

表2-29 牦牛门齿的变化及其相应年龄

表2-30 猪齿更换表

表2-31 绵羊的年龄鉴定

表2-32 山羊的年龄鉴别

第三章 饲料与营养

 第一节 畜禽饲草饲料

表3-1 易于青贮的牧草和饲料作物

表3-2 不能青贮的牧草和饲料作物

表3-3 难于青贮的牧草和饲料作物

表3-4 家畜饲草用量的估算

表3-5 常用矿物质饲料的含量表

表3-6 饲料、饲料添加剂卫生指标(GB 13078-2001)

表3-7 稿秕类粗饲料产量的换算系数

表3-8 四种天然牧草草类营养成分表(％，全干物质基础)

表3-9 各种秕壳的营养成分表(全干物质基础)

表3-10 糟渣类蛋白质精料的营养成分表(全干物质基础)

表3-11 秸秆类饲料的营养成分与营养价值(全干物质基础)

 ……

第四章 畜禽繁殖数据

第五章 养殖场管理

第六章 养猪生产数据

第七章 家禽生产数据

第八章 养牛生产数据

第九章 养羊生产数据

第十章 特种动物生产数据

第十一章 养殖场建设数据

第十二章 牧草及饲料作物栽培数据

第十三章 兽医兽药数据

第十四章 畜禽产品数据

第十五章 畜牧技术综合数据

参考文献