市面上水果种类丰富，品种繁多，琳琅满目，每一种水果都有其独特的味道，甚至同一种水果中不同品种的外观、风味和口感都不尽相同，总有一款适合你的口味。那些美味的水果，从生长到储存，都带给我们很多惊喜。喜爱水果的你，想要认识一下这些经常见到的果子吗？从分类、品种、产地、形态、盛产期，到营养、选购、储存、烹饪，让水果更贴近你的生活。
《水果手册(美味篇)》由张明主编。
| 书名 | 水果手册(美味篇) |
| 分类 | 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱 |
| 作者 | |
| 出版社 | 江西科学技术出版社 |
| 下载 | 抱歉，不提供下载，请购买正版图书。 |
| 简介 | 编辑推荐 市面上水果种类丰富，品种繁多，琳琅满目，每一种水果都有其独特的味道，甚至同一种水果中不同品种的外观、风味和口感都不尽相同，总有一款适合你的口味。那些美味的水果，从生长到储存，都带给我们很多惊喜。喜爱水果的你，想要认识一下这些经常见到的果子吗？从分类、品种、产地、形态、盛产期，到营养、选购、储存、烹饪，让水果更贴近你的生活。 《水果手册(美味篇)》由张明主编。 内容推荐 水果是指可直接生吃的植物果实，它们大都多汁、有甜味、口感丰富，而且含有多种营养成分，更有降血压、减缓衰老、减肥瘦身、保养皮肤、明目、抗癌、降低胆固醇、补充各种维生素等多种功效，是广受喜爱的美食和营养品。由张明主编的《水果手册(美味篇)》将教你如何吃到适合自己口味的水果和水果餐：从选购新鲜的水果、美味的品种，到在赏味期内合理储存水果、处理水果，甚至烹调简易又营养的水果餐，带你吃出不一样的美味，得到味觉的享受。 目录 Chapter l 浆果类 草莓 蓝莓 桑葚 覆盆子 葡萄 蔓越莓 圣女果 酸浆 猕猴桃 柿子 石榴 香蕉 杨桃 无花果 仙人掌果 百香果 醋栗 火龙果 Chapter 2 柑橘类 橘子 柠檬 柚子 橙子 西柚 柑子 Chapter 3 核果类 李子 桃 樱桃 杨梅 杏 梅子 荔枝 龙眼 悫 番荔枝 红毛丹 蛋黄果 椰枣 橄榄 Chapter 4 仁果类 苹果 梨 罗汉果 海棠果 枇杷 山竹 山楂 Chapter 5 瓜类 西瓜 哈密瓜 木瓜 香瓜 |
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