网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

请输入您要查询的图书:

 

书名 东京美食漫步
分类 经济金融-经济-贸易
作者
出版社 中国民族摄影艺术出版社
下载 抱歉,不提供下载,请购买正版图书。
简介
编辑推荐

阿玛主编的《东京美食漫步》由魅蓝和Lens联合出品。它是一本完全用手机拍摄的影像Mook。

它回归摄影的本质,坚持“好的相机,就是在你身边的相机”。

阿玛主编的《东京美食漫步》选择了三个主题:寿司、咖啡、铁道便当,都是因为其中透着浓浓的人情。

比如,好的寿司职人,或是喫茶店里的招待,都要“会聊天”,要不问就知道客人需要什么。很多人会把那里当做第二个家,获得放松和治愈。就连小小的铁路便当,也被赋予了很强的仪式感,还能为你打开各地风土的大门。

这是一本地道的东京美食文化指南,旅行爱好者和吃货必看。

内容推荐

即使去过东京,阿玛主编的《东京美食漫步》也是你不容错过的一本书。

从寿司之神、美食家、作家、纪录片导演到各类顾客,多角度深入采访呈现东京人与食物的关系。

从匠心与热爱的感性表面,感知日本社会和文化的微妙之处。

150多张大幅照片,15个人和东京美食的故事。

专业的知识,轻松的表达,既带来细腻的文化体验,也有实用的诸如“寿司礼仪”等tips。

从一流的大厨到一流的美食家,汇集成东京寿司、咖啡和铁道便当的寻店地图。

目录

东京味道

鮨·寿司

和食的来历

山本益博

小野二郎

纪之重

村濑信行

北村淳

筑地市场

江户前寿司制作方法

江户前寿司食用礼仪

寿司店地图

喫茶·咖啡店

在东京,咖啡店就像突然现身于小巷深处的猫咪

沼田元气

琥珀咖啡

西岛夫妇

久问雅史

神田伯剌西尔

铃木树

川岛良彰

咖啡地图

铁路便当

不仅仅是“铁路便当”

可以在东京买到的铁路便当推荐

在6000个铁路便当里,吃掉日本的传统味

铁路便当发展史

关于铁路便当的十二件小事

随便看

 

Fahrenheit英汉词典电子书栏目提供海量电子书在线免费阅读及下载。

 

Copyright © 2002-2024 frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/11/23 1:54:50