《本草纲目》是中国最具世界影响力的药学及博物学巨典，由明代著名医药学家、博物学家李时珍亲尝百草后撰写，共52卷，载有药物1892种。
阿莱编著的《本草食味》精选《本草纲目》中100种可食用的本草植物，它们或可慢熬一碗清淡温粥，或可沉浮一盏馥郁清茶，或可酝酿一坛酣醇美酒，或可烹饪一碟昧美佳肴……甄选世界级植物学家奥托·威廉·汤姆、儒学家细井徇等大师精美手绘作品。书中有关于本草的美丽传说，也有对本草食用性以及本身特性的精准说明，让你感受本草植物带来的别样温暖。
阿莱编著的《本草食味》是一本以可食用本草植物为主题，兼具艺术价值与实用价值的礼品书。书中甄选了100幅中外名家绘画作品，从不同角度展现本草的独特魅力。书中有关于本草的美丽传说、有对本草食用性的介绍，更对每种本草做出了药理知识说明，在感受本草的形态之美的同时，还能体会到本草在生活中为大家带来的别样滋味。
翻开书页，一段浪漫与烟火气兼具的美食之旅就此开始。