濑名惠子利用粉彩纸拼贴创作出《小洋葱大作战》这本书，故事从孩子熟悉的生活环境出发，将每个家庭都有的厨房化身为冒险舞台，再将蔬菜与锅碗瓢盆拟人化，合力对抗邪恶的老鼠，有趣的情节很容易引起孩子们的共鸣，并感同身受书中角色难过、生气、担心、害怕等各种情绪。
整本书就像是一出夜里的舞台剧，孩子读完后，一定会迫不及待模仿书中的剧情，一下子扮演老鼠，一下子扮演小洋葱，甚至和作者一样，从日常生活里变出无穷无尽的想象。
可怜的马铃薯被老鼠咬了一口，在厨房里嚎啕大哭。胡萝卜与小洋葱连忙过来安慰他，卷心菜还给了他一片叶子当绷带，厨房里的伙伴们忿忿不平地讨论着：“老鼠要是再敢来，我们就一起对付他！”。
夜里，老鼠果然又来了。茶壶从架子上跳下去，却跌个倒栽葱；锅铲和汤匙想捉住他，却让他逃掉了。盘子和杯子发出丁零当啷的声响想吓唬他，老鼠却轻轻松松地击败了大家。
正当他一步步逼近马铃薯时，没想到，小洋葱勇敢地挺身而出：“等一下！我不会让你再去咬马铃薯了。要咬的话，就咬我吧！”老鼠果真往小洋葱身上狠狠咬了一口……马铃薯和胡萝卜吓得捂住眼睛。他们该怎么办才好呢？小洋葱能成功打败老鼠吗？
濑名惠子编绘的《小洋葱大作战》是一本关于蔬菜和厨房的故事，书中的角色来自生活里的素材，像是胡萝卜、马铃薯、卷心菜都被拟人化了。故事非常简单，但孩子很容易被吸引，不管读几次都不过瘾。