大家心中的小书店
吉井＿您和几位出版人举办的“我们城市需要本屋”会议很有意思。开始的时候有直接的起因吗？
岛田＿有，就是我很喜欢的一家书店“海文堂书店”的倒闭。2013年9 月30 日关闭时，它已经有99 年历史了。这几年听到不少书店关闭的信息，但海文堂的关闭对我的意义不一样。因为，通过这个信息我不得不承认，我们进入了这么好的书店都得倒闭的时代。
海文堂可说是一家完美的书店。很好的地段位置，拥有“好书”和爱书的店员们。不管是文艺、社会或艺术，他们的选书都能让爱书的人满意。书店很有特色，除了海事相关图书外，还会悉心介绍关西一带出版社的书。此外，它不会慢待当地一般读者，店内有足够的杂志和菜谱等实用书。书店总面积是220 坪，其中20 坪是儿童书专区。其他地方买不到的绘本，在这儿轻松能找到。
当时，我真的搞不清楚为什么它要关。那时候我相信，只要书店不断地努力，专业的店员精心选书，一定能吸引理想的客流。后来我和大家讨论书店，才慢慢改变这个想法。让我说一个结论吧，书店的未来中，同杂货、画廊的“复合化”是无法避免的。我不是说，在书店什么都可以卖，还是需要一种品格和美感，但若想把书店经营下去，需要一定水平的宣传和利润。搞个活动、卖饮料、卖杂货或办展览都是需要的。
不少店员也了解到这点。我跟一家书店店员聊天时，对方跟我说：卖“赠品杂志”，是为了卖出自己真正喜欢的书。你也懂这个意思吧？就是赠品很夸张的那种杂志。那位店员的意思是，不能太专注于自己认为的好书，还是要考虑到广大读者和消费群的需求，否则书店经营不下去，一无所得，鸡飞蛋打。所谓的好书，给它一点时间方可卖出。
吉井＿“我们城市需要本屋”会议后，您的感觉如何？
岛田＿说话比过去流利多了。（笑）总共办了17 次，面对不同的人群说了不少话。结束这系列会议，我认识到每家书店都很辛苦，都不容易。媒体介绍的时尚书店，也一样。当然，大家都有面子，看起来漂漂亮亮、很轻松的样子，里子大家都很拼的。
吉井＿讲到这里，我个人感觉我们讨论的独立书店有两种：一个是附设画廊、专注杂货或其他领域零售业的复合型书店，也可以说已经经过一种变化或所谓进化的select shop 形式的书店。还有一种书店可以说是我们心中的小书店，我是和您同年出生的，您也应该能理解那种感觉，等不及下课跑到书店买新出炉的漫画杂志的幸福。当时小学生买杂志或图书的店，多半是家附近的普通小书店。
岛田＿小时候经常去的书店，和对那些小书店的热爱，就是我举办“我们城市需要本屋”会议的原动力。也可以这么说，如果没有小时候的那种幸福回忆，也许我对书店甚至对图书本身，不会有太大的兴趣。小时候父母给我买绘本，到了小学买漫画，中学的时候存着一点零用钱去买文库本，是这样的经验让我成为一个爱书人，换句话说，小书店本身创造出了未来的顾客。
吉井＿想起自己的成长，其实和书店的关系蛮深的。我是在东京八王子市长大的，小学的时候，要买漫画、杂志或文库本，都可以在附近的小书店满足自己的需求。但在小学毕业前后开始，我觉得它的规模不够，有的书和参考书，在那家书店找不到，所以我坐公交车到车站附近的“熊泽书店”，它对我来说是能想到的比较大的书店。至少自己想要的书，在熊泽书店一般都能找到。其实当时那家店的面积也不是特别大，但对我来说，去那家书店已经等于是去另外一个世界。
岛田＿书店给人的心理上的面积，比实际上的面积大很多。每一本书拥有自己的世界，书店则是所有这些世界的入口。随着你的年龄增长，它会给你展开不同世界的入口，体现出世界拥有的神秘感，给你带来满足求知心的快乐感。在人生某一段时间里有过这些经验的人，对书店，尤其是对身边的小书店，会感到nostalgy，看来我们俩也都无法摆脱这种心态。
我是真心希望小书店能坚持下去。相信很多人有同样的感觉，但每个人对书店的回忆和需求会不同。另外，个人的乡愁和现代书店的存在意义，还是得分开讨论。对了，中国的书店是什么样子的？
吉井＿全国最普及的是新华书店，北京有家新华书店，面积特别大，也有小的新华书店。从选书来讲比较有特色的是民营的小书店，但经营情况应该不是很容易。中国和日本有一个很大的差别，就是打折。在中国，图书是可以打折的，所以国内几个网络书店平台，还有中国亚马逊，他们卖的图书基本都有折扣，折扣率一般比实体书店大很多。于是实体书店变成了一种样本展览空间，不少人在书店看看书，若遇到喜欢的，就在网上购买。我想，大家还是希望民营书店能坚持下来的。
岛田＿书可以打折的话，书店确实会很辛苦。你也知道，日本的图书是不能打折的，多亏“再贩制”，日本的书店至少没有价格竞争方面的烦恼。但网络书店的存在，影响还是非常大的。
吉井＿而且有些网络书店提供的“”或积点服务，也算是隐形的打折方式。
岛田＿书的品质稳定，不管是什么书店，都可以买到同样品质的书。图书种类繁多，这样的东西最适合在网上销售。在日本，每年有八万种新刊，还有更多已出版的书，从这些条件来看，实体书店不是网络书店的对手。现在三五百坪的书店也不少，而消费者一旦习惯网络书店的方便，再大的书店也会给人感觉“太小”或“种类不够多”。这是没办法的。所以，实体书店需要为顾客提供网络书店无法提供的、更不一样的经历和体验。P416-419
后记
“本屋桑”巡礼
日本人对书店有两种称呼，“书店(shoten)”和“本屋(honva)”，都指卖书的店；不过前者比较书面化，给人感觉规模更大，后者则比较口语，给人感觉店面小些，带着一种亲切感，我们通常会在“本屋”后面加上一个“桑”。我上小学的时候，没事儿就往离家不远的一家小书店跑。母亲听到门口穿鞋的动静，问我要去哪儿，我总会说“去本屋桑(honya-san)”，而不是硬锵锵地说“去书店(shoten)”。
本书介绍了10家东京“本屋桑”以及两位书业人士，最初的采访源自《城市画报》的“荒岛图书馆”特辑，那已经是2009年的事情了。初次采访让我发现了独立书店店员们的独特毅力。他们明知自己的硬件(面积、布局、库存量)敌不过大型连锁书店和网络书店，但还是抱定各自的理念坚持了下来。在那之后的六年间，我每次回国都会找大家再聊一聊，这背后的动力之一是“反省”。
因为年龄的增长，我慢慢远离了家门口的“本屋桑”，喜欢去更大的书店买书，开始相信选择要越多越好，书要越新越好。哪怕买同一本女性杂志，也觉得用大书店的纸袋装着显得洋气，站前小店的黑色塑料袋(烫金印着Happy Day和几颗星星)就很土。自己想看小说，又舍不得几千日元，就跑去图书馆一口气借上十本……然而有一天，发现不起眼的小书店忽然消失时，我却会一脸遗憾道：“可惜了，我还蛮喜欢它的呢。”
在一次次的采访中，我越发感觉到“本屋桑”们正绞尽脑汁做着各种尝试努力。如果还是被淘汰了的话，那么让这些小书店关门大吉的，可能并非网络或连锁书店，而是你我这样的普通读者。在此我带着反省之心呼吁：小书店是要当地人来培养和支持的，否则书店消失时，你我连感慨的资格都没有。
今野先生的那句话最实在诚恳：“没有比销售额更好的‘强心剂’，只要书卖好了，就能解决很多问题。”所以，若你喜欢一家书店，光拍照发朋友圈是没用的，而是要推开店门，选书，去收银台，就这么简单。如今我回日本前会准备一份书单，先去几家小书店边逛边找，实在找不到再上网订。这样做表面看起来效率有点低，但只要和“本屋桑”店员聊上一会儿，就会发现比书单上有趣得多的书和故事。所以只要有机会去新宿，我一定会跑去模索舍，先看看有没有倒闭，开门必进，进门必买。
最后想提一下羽田机场Books Fuji的太田博隆先生。2014年底我申请第二次采访时，才得知老先生病逝的消息。还记得那年炎夏我从北京打电话约太田先生见面，一周后在机场咖啡馆和他聊天的情景。面对从中国飞来的陌生人，他热忱的表情中还包含着孩子般的好奇心，可以说是有一种“萌力”。采访时的那家咖啡馆，至今在机场激烈的竞争中生存。之后几次拜访BooksFuji，我都会提前半个小时出门，去这家咖啡馆坐上一会儿，默默怀念那位健谈而可亲的老先生。
2015年底，我联系到太田雅也先生，也就是接任BooksFuji的继任者、太田博隆先生的儿子。一开始他表示没什么值得介绍的，拒绝了采访。但真正聊起来后，我发现这位“二代目”很能聊。在咖啡馆一角狭小的吸烟区里，我们谈了近两个小时。除了介绍自己的店，太田先生也问起中国“本屋桑”情况。“中国的‘本屋桑’多吗？是什么人在经营？客人多不多？大家喜欢看哪些书？”他眯眼吸着烟听我的回答，一边轻轻点头。
采访完毕回到中国后，我发了邮件感谢太田雅也先生，他在回复中的最后一句话是：“咱们都好好加油吧。”我看着屏幕想，也许这也是他在鼓励中国的“本屋桑”同行们。若拙作能对两国独立书店的交流起到一些促进作用，笔者将深感欣慰。
感谢在百忙之中接受采访的诸位书业前辈。感谢《城市画报》的编辑诸君。感谢张贤真小姐。
感谢陆智昌先生如此用心的装帧设计。
感谢我的编辑沈先生，没有你的鼓励和指教，我难以完成本书。
吉井忍
2016年4月
前言
樱花国度，寻书房
COW BOOKS
一直在路上
专访COW BOOKS创办人松浦弥太郎
番外：COW BOOKS的奥秘
今野书店
书店的“原生风景”
专访今野书店社长今野英治
番外：今野书店的亲子阅读会
Books & Gallery POPOTAME
地下音乐系母亲的书店
专访POPOTAME店主大林えり子
Shibuya Publishing & Booksellers
时尚是把双刃剑
专访SPBS店长铃木美波
Books Fuji
做最纯正的航空书店
专访Books Fuji创办人太田博隆
专访Books Fuji社长太田雅也
森冈书店
让书店成为“实体社交网络”
专访森冈书店创办人森冈督行
MUJIBOOKS
书的任务是连接
专访无印良品有乐町MUJIBOOKS经理清水洋平
番外：有乐町散步路线
顺道采访
BACH
选书师不能问的问题
专访BACH代表、选书师幅允孝
番外：三个案例目前的状况
本屋B&B
出版界将会举步维艰，但书店的未来是光明的
专访本屋B&B经营者、Numabooks代表内沼晋太郎
模索舍
荒地般的自由、寂寞和宽容
专访模索舍舍员榎本智至、神山进
番外：小型活动与“投掷钱币”
BOOK TRUCK
主动选场地、选客人的书店
专访BOOK TRUCK店主三田修平
顺道采访
夏叶社
一个人的出版社
专访夏叶社社长岛田润一郎
参考书目
后记
“本屋桑”巡礼
樱花国度，寻书房
去岁，樱花由盛转衰的时节，东京街道被落英染成淡粉色。我办完事，赶去浅草换乘电车回家，心想着要不要买盒点心带给父母。从地铁站走出来时，却发现天色已晚，街头刮起了冷风，我在氤氲着花香的湿润空气中疾步踏上一条“捷径”，结果很快就迷路了。小路两边的店铺大多早早关了门，只有远处一家小书店亮着“七福”的店招。
店面不大，书架满满当 当，收银台边没有人，但随着我脚步声的临近，从书墙后慢慢走出一位老爷爷，一边低声招呼道“嗨嗨”，一边坐下来。店里没有其他客人，我在文库本的书架边转了一圈，挑了一本随笔集，便去结账。老爷爷接过我递去的文库本，一言不发地扫了条码，正当我打开手提包准备付款，低头包着书皮的老爷爷突然蹦出一句：“花冷呀。”
一时间我没反应过来，因很久不用“花冷”这个词了，“哦，外面开始刮风，今晚樱花就得谢了。”
“樱花开了又谢，真是一转眼的工夫。”
“说的是啊。”
回家等车的时候觉得有点冷，可心中想起老爷爷的声音、看着书，身体的疲劳感也消去了少许。再在自家的书架上看到那册文库本时，虽然内容和樱花无关，但心中总会浮现出“花冷”和远处“七福”的微光淡影。
话说回来，东京是世界上实体书店与人口数比例最高的城市之一，书店数量在日本国内也是绝对的第一名。据统计，2014年东京的实体书店数量为1430 家，远超第二位的大阪。与之相对，东京实体书店的消亡速度也是全日本第一：2009—2014 年间减少了179 家。其实，这不仅是东京一地的现象，整个日本的实体书店也在这五年中少了一成多。但从书店平均面积来看，每家书店的面积却处在增加的趋势中。
这意味着，消亡中的书店大多是“七福”那样由个人经营的小型书店。
大型书店的势力扩大，生活品牌跨界至图书业，小书店的声音越发微弱。它们的生存状态如何？靠书的销量而维生，默默培养了万千读书人的小书店“本屋桑”真的要被时代所淘汰？若要继续坚持下去，这背后需要怎样的思考和努力？这是本书的重要主题之一。
笔者挑选了不同风格的东京书店，进行了六年的实地观察和追踪采访；选取的对象有些难以概括，也不能用“东京十大书店”之类的标签来简单做总结：有著名人士开办、关注度极高的，有坚持“昭和”小书店的人情和亲切感的，有追求自己认定的社会正义反被边缘化的人和店，还有店主一人支撑的移动书店，甚至有些严格来说并不算是书店，而是新型业态下的职业选书师和一人出版社。六年中，店主本身和书店都有了不少变化，有些书店在这段时间里诞生又消失，笔者不得不从书稿中删去。可以说，本书中大部分书店都经历了时间的筛选。
书中还有一两家书店风格很普通，拍照也不一定能获得点赞，可能从外观上中国读者并不会特别被吸引，但我希望透过它们的“普通”，为大家传达日本人平时接触的书店的模样。“名人推荐”、“独立出版”、“只卖一本”等标签容易提高关注度，但人们并不是天天都会那么文艺的，东京人逛书店也不一定每次到神保町、六本木（著名的“茑屋”所在地）等圣地。就如选书师幅允孝先生小时候泡书店那样，不少日本人平时下班后，是在车站前一家熟悉的小书店站着翻会儿杂志，然后买一本书回家。和学术一样，我们接触“特殊”案例之前，需要体会最基础的状态和它的极限，方可深度了解案例特殊之处和真正价值。那么，关注特别的书店的同时，我们也是否要了解日本人心中的普通书店呢？
从书店具体经营操作来看，中国和日本还是有着不同之处。本书收录了日本书业者的思考和店主们的经验之谈，希盼读者从这些访谈记录中读出去掉表面差异之后的思考根底，我认为这对中国的爱书人都是可以参考的。
如今“东京值得一逛的书店”、“东京文艺之地”等攻略信息多见于社交网络，类似主题的书也多有出版，有兴趣者可按图索骥、签到打卡。拙著所涉书店在数量上可能显得不够达人，但日语有个说法叫“足を使う（用脚）”，意思是积极主动地四处奔走、花了一番工夫，与中文里的“脚踏实地”颇有些相通：同受访者当面沟通，可获得一手材料（粗粝、直接，但也不免带有受访者观点的印记）；重返现场则是为了更独立、冷静地看待受访书店的真实境遇，获得更有深度的、超越表象和国界的书店经营之道和思考方式。
希望我“用脚”写成的这本小书、书店主们的这番苦心孤诣，能够在中国读者的心中留下一点如花香中的弱光。
吉井忍
2016年4月
吉井忍编著的《东京本屋》介绍了，日本人对书店有两种称呼，“书店(shoten)”和“本屋(honya)”。前者比较书面，后者则偏口语，带着一种亲切感，我们通常会在“本屋”后面加上一个“桑”。我小时候，没事儿就老往离家不远的小书店跑。母亲听到门口穿鞋的动静，问我去哪儿，我总回答：“去本屋桑。”
可是长大后，“本屋桑”渐渐变少了。他们在哪儿呢，他们还好吗？
大型书店势力扩大，生活品牌跨界图书业，小书店声音越发微弱。它们的生存状态如何？靠卖书而维生，默默培养了万千读书人的小书店真的要被时代淘汰？若要继续坚持下去，这背后需要怎样的思考和努力？这是吉井忍编著的《东京本屋》的重要主题。作者挑选了不同风格的东京书店，进行了六年的实地观察和追踪采访。