《人生很短做一个有趣的人(精)》是汪曾祺精选散文集。这世间的美好，是能在平淡的岁月里活得有生趣，把生活过成诗。王小波用毕生精力号召大家做个有趣的人。无论被这个时代怎么对待，我们都要让生活趣味横生。成为有趣的人，远比优秀、地位、名利更重要。
| 书名 | 人生很短做一个有趣的人(精) |
| 分类 | 文学艺术-文学-中国文学 |
| 作者 | 汪曾祺 |
| 出版社 | 现代出版社 |
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| 简介 | 编辑推荐 《人生很短做一个有趣的人(精)》是汪曾祺精选散文集。这世间的美好，是能在平淡的岁月里活得有生趣，把生活过成诗。王小波用毕生精力号召大家做个有趣的人。无论被这个时代怎么对待，我们都要让生活趣味横生。成为有趣的人，远比优秀、地位、名利更重要。 内容推荐 由汪曾祺著的《人生很短做一个有趣的人(精)》是备受推崇的“生活家”汪曾祺散文精选集。选取了其最为经典的70余篇散文代表作，一本书阅尽汪先生毕生作品精华。汪先生的文字隐约如有魔性，因此容易让人着迷。让人心有触动的是其对生活的非凡热爱，寻常小事都能引起他的好奇，并以看似平实随意、其实精致优雅的笔调记述；体察得细致，活得有情趣，他的字到何处，何处便意趣盎然。 目录 壹 人间有味 五味 寻常茶话 四方食事 食道旧寻 家常酒菜 果蔬秋浓 炸弹和冰糖莲子 鱼我所欲也 故乡的野菜 贴秋膘 肉食者不鄙 韭菜花 吃食和文学 昆明菜 故乡的食物 贰 草木春秋 我的家乡 人间草木 腊梅花 湘行二记 碧霞元君 关于葡萄 白马庙 冬天的树 北京的秋花 长城漫忆 烟赋 故乡的元宵 昆明的雨 夏天 马铃薯 菏泽牡丹 草木虫鱼鸟兽 叁 随遇而安 我的父亲 老舍先生 多年父子成兄弟 沈从文先生的作文课 金岳霖先生 闻一多先生上课 一辈古人 张大千和毕加索 三圣庵 罗汉 字的灾难 谈谈风俗画 随遇而安 肆 有情世界 风筝 城隍·土地·灶王爷 胡同文化 岁朝清供 闹市闲民 踢毽子 和尚 听遛鸟人谈戏 吴大和尚和七拳半 名优逸事 草巷口 难题最是得从容 国了监 我的祖父祖母 谈幽默 星斗其文，赤子其人 笔下处处有人 我的创作生涯 吴雨僧先生二三十 七载云烟 试读章节 五味 山西人真能吃醋！几个山西人在北京下饭馆，坐定之后，还没有点菜，先把醋瓶子拿过来，每人喝了三调羹醋。邻座的客人直瞪眼。有一年我到太原去，快过春节了。别处过春节，都供应一点好酒，太原的油盐店却都贴出一个条子：“供应老陈醋，每户一斤。”这在山西人是大事。 山西人还爱吃酸菜，雁北尤甚。什么都拿来酸，除了萝卜、白菜，还包括杨树叶子、榆树钱儿。有人来给姑娘说亲，当妈的先问，那家有几口酸菜缸。酸菜缸多，说明家底子厚。 辽宁人爱吃酸菜白肉火锅。 北京人吃羊肉酸菜汤下杂面。 福建人、广西人爱吃酸笋。我和贾平凹在南宁，不爱吃招待所的饭，到外面瞎吃。平凹一进门，就叫：“老友面！”“老友面”者，酸笋肉丝氽汤下面也，不知道为什么叫做“老友”。 傣族人也爱吃酸。酸笋炖鸡是名菜。 延庆山里人夏天爱吃酸饭。把好好的饭焐酸了，用井拔凉水一和，呼呼地就下去了三碗。 都说苏州菜甜，其实苏州菜只是淡，真正甜的是无锡。无锡炒鳝糊放那么多糖！包子的肉馅里也放很多糖，没法吃！ 四川夹沙肉用大片肥猪肉夹了洗沙蒸，广西芋头扣肉用大片肥猪肉夹芋泥蒸，都极甜，很好吃，但我最多只能吃两片。 广东人爱吃甜食。昆明金碧路有一家广东人开的甜品店，卖芝麻糊、绿豆沙，广东同学趋之若鹜。“番薯糖水”即用白薯切块熬的汤，这有什么好喝的呢？广东同学曰：“好嘢！” 北方人不是不爱吃甜，只是过去糖难得。我家曾有老保姆，正定乡下人，六十多岁了。她还有个婆婆，八十几了。她有一次要回乡探亲，临行称了二斤白糖，说她的婆婆就爱喝个白糖水。 北京人很保守，过去不知苦瓜为何物，近年有人学会吃了。菜农也有种的了。农贸市场上有很好的苦瓜卖，属于“细菜”，价颇昂。 北京人过去不吃蕹菜，不吃木耳菜，近年也有人爱吃了。 北京人在口味上开放了！ 北京人过去就知道吃大白菜。由此可见，大白菜主义是可以被打倒的。 北方人初春吃苣荬菜。苣荬菜分甜荬、苦荬，苦荬相当的苦。 有一个贵州的年轻女演员上我们剧团学戏，她的妈妈远迢迢给她寄来一包东西，是“者耳根”，或名“则尔根”，即鱼腥草。她让我尝了几根。这是什么东西？苦，倒不要紧，它有一股强烈的生鱼腥味，实在招架不了！ 剧团有一干部，是写字幕的，有时也管杂务。此人是个吃辣的专家。他每天中午饭不吃菜，吃辣椒下饭。全国各地的，少数民族的，各种辣椒，他都千方百计地弄来吃。剧团到上海演出，他帮助搞伙食，这下好，不会缺辣椒吃。原以为上海辣椒不好买，他下车第二天就找到一家专卖各种辣椒的铺子。上海人有一些是能吃辣的。 我们吃辣是在昆明练出来的，曾跟几个贵州同学在一起用青辣椒在火上烧烧，蘸盐水下酒。平生所吃辣椒之多矣，什么朝天椒、野山椒，都不在话下。我吃过最辣的辣椒是在越南。1947年，由越南转道往上海，在海防街头吃牛肉粉。牛肉极嫩，汤极鲜，辣椒极辣，一碗汤粉，放三四丝辣椒就辣得不行。这种辣椒的颜色是橘黄色，在川北，听说有一种辣椒本身不能吃，用一根线吊在灶上，汤做得了，把辣椒在汤里涮涮，就辣得不得了。云南佧佤族有一种辣椒，叫“涮涮辣”，与川北吊在灶上的辣椒大概不相上下。 P2-4 |
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