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书名 饭店管理会计
分类 经济金融-经济-贸易
作者 杨振宇,阎文实编
出版社 北京理工大学出版社
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简介
内容推荐
本书共设五个模块十二项项目。模块一为饭店管理会计导读, 包括管理会计与饭店管理会计简述 ; 模块二为饭店管理会计的数据来源, 包括资产负债表、利润表、比率分析等三个项目 ; 模块三为饭店管理会计的分析方法, 包括成本与成本习性、成本与价格、成本、销售量与利润等三个项目 ; 模块四为饭店管理会计的决策手段, 包括预测、经营预算、投资预算等三个项目 ; 模块五为内部控制, 包括会计控制和现金与增值税管理两个项目。
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更新时间:2025/11/23 3:28:13