美味的汤羹是我国菜肴的一个重要组成部分，在我国南北菜肴中占有重要地位，同时也是中国传统的一种菜肴形式。汤羹既可作正餐，又可作佐餐，是极富营养、易消化的一种美味佳肴。

张明亮主编的《滋补靓汤》满足了不同人所需求的膳食汤羹，食用不同的汤羹，才能带给人们所需的不同营养，远离亚健康，以保证身体的健康。

《滋补靓汤》由张明亮主编，按照食材分为蔬菜果园、禽蛋之家、畜肉厨房、水产世界、豆腐制品、食用菌藻六大类，选取日常生活的常见食材进行详细讲解。

《滋补靓汤》共介绍430道菜肴，并且针对100道经典菜例加以分步图解，好学易懂，是煲汤爱好者和家庭健康生活的必备教学好帮手。

我家的靓汤

蔬菜果园

禽蛋之家

畜肉厨房

水产世界

豆腐制品

食用菌藻