60个零失败诀窍，新手也能做出美味的甜点！
43款经典配方，每一款都是独创的美味！
9种基础面糊，打好基础，创新不难！
日本烘焙大师相原一吉在《幸福的烘焙时光(Ⅱ)》中详细介绍各种烘焙技巧，总结了60个零失败诀窍，分享了43款做法简单、能够表现食材天然风味的经典配方。
早餐、下午茶、饭后小憩……一碟手工甜点可以放松紧张的神经，增添生活的乐趣。烘焙给予我们的是唇齿留香的美味，收获的是满满的幸福时光。
日本烘焙大师相原一吉在《幸福的烘焙时光(Ⅱ)》中详细介绍各种烘焙技巧，总结了60个零失败诀窍，分享了43款做法简单、能够表现食材天然风味的经典配方。你可以看到花式繁多的法式酥饼和各种小饼干，用蛋白制作出的又萌又可爱的蛋白霜蘑菇，富有诗意的雪浮岛和舒芙蕾，适合夏日消暑的果冻、布丁和清爽的奶酪蛋糕，具有浓郁异域风情的可丽饼、布列塔尼蛋糕和樱桃克拉芙蒂……《幸福的烘焙时光(Ⅱ)》可以与家人、朋友共享自己亲手做的美味就是最幸福的时光。