作者提供数十款附有彩图的精彩食谱，除清楚阐释所用原料及制作步骤外，还有选材常识、烹饪制作技巧和入厨知识的介绍，助你提高厨艺，增添生活情趣。
| 书名 | 巧制西式点心(中英对照)/香港家常食谱精选 |
| 分类 | 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱 |
| 作者 | 麦志城编//刘淑坤译 |
| 出版社 | 广西教育出版社 |
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| 简介 | 内容推荐 作者提供数十款附有彩图的精彩食谱，除清楚阐释所用原料及制作步骤外，还有选材常识、烹饪制作技巧和入厨知识的介绍，助你提高厨艺，增添生活情趣。 目录 出版说明 面包件 火腿菠萝块面包件 火腿露笋面包件 肠仔菠萝面包件 …… 面包卷 芝士酿西梅面包卷 火腿沙律面包卷 炸沙律面包卷 …… 多士 肠仔多士 烟肉肠仔卷多士 …… 开面三文治 番茄蛋开面三文治 火腿肠开面三文治 …… 酿小点 牛油果酿车厘子番茄 吞拿鱼酿番茄 …… 附录 本书常用材料及工具 唧袋的做法 面包件的尺寸 |
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