本书以肉鸽规模生产和疾病防治关键技术为主，配以大量相关插图，图文并茂，通俗易懂，具有科学性、先进性、实用性，便于基层畜牧兽医人员，养殖专业户学习和操作，以解决生产中的实际问题。

一、养鸽生产指南

二、鸽场与鸽舍

三、种鸽的选择与运输

四、肉鸽的营养与日粮配制

五、科学饲养管理技术

六、肉鸽的繁殖技术

七、肉鸽疾病预防和常用药物

八、肉鸽常见疾病的诊断与防治

九、乳鸽的屠宰与加工