《易学易做》系列丛书中的许多菜品，将会满足读者对饮食文化理念的渴求，引领美食爱好者徜徉在美食的天地，去领悟“民以食为天”的奥妙。
素食开始大行其道，但如果吃得不科学，也会对健康产生不利影响。那么，素菜怎么吃才是科学、健康的呢？《清香素菜》由邴吉和大师亲自制作的菜品实例，还有大师独有的技巧窍门介绍，教大家吃到最健康的蔬菜菜品。
| 书名 | 清香素菜/易学易做 |
| 分类 | 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱 |
| 作者 | 邴吉和 |
| 出版社 | 中国人口出版社 |
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| 简介 | 编辑推荐 《易学易做》系列丛书中的许多菜品，将会满足读者对饮食文化理念的渴求，引领美食爱好者徜徉在美食的天地，去领悟“民以食为天”的奥妙。 素食开始大行其道，但如果吃得不科学，也会对健康产生不利影响。那么，素菜怎么吃才是科学、健康的呢？《清香素菜》由邴吉和大师亲自制作的菜品实例，还有大师独有的技巧窍门介绍，教大家吃到最健康的蔬菜菜品。 目录 跟我学做清香素菜 叶菜篇 花、芽及茎篇 瓜果篇 根茎篇 |
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