正宗半烫面梅干菜肉饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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梅干菜100g。
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梅干菜挑去杂质。这次买的品质不好，我多清洗了几次。
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肉馅肥瘦比是6：4，切成细小的丁状，切不小可以剁几刀。梅干菜挤干水后切细碎些。
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200g面粉，加入1.5g盐拌均。用开水烫一半面，另一半用凉水和。总用水量130g。
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刚和好的面比较粗糙。盖盖省一会。
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肉馅中加入姜粉、白胡椒粉适量，料酒1勺、东古一品鲜酱油1勺、老抽1勺、盐2g、糖2g拌匀。
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再切碎两个小米辣拌入。
8
炒锅放入少许油。因肉馅较肥，所以油放的少。
9
下入腌过的肉馅煸炒至肥肉变透明状。
10
下入梅干菜炒匀。
11
调入适量的盐。盐要根据梅干菜的味道加。
12
晾凉后加入香葱碎拌均。
13
等待肉馅变凉的时间，我们用来搓揉面团，搓揉至面团光滑。
14
切成8个剂子。
15
擀成中间厚四周薄的包子皮。
16
包包子的手法包入馅料。
17
按先后顺序整多排放。有纹路的一面朝上压扁。
18
擀时要及时翻面，两面都擀。注意：不能只擀一面！
19
平底锅刷油，油不要多了，饼上面也涮点（也可以不刷油干烙）一面煎黄再翻面。
20
外皮软而筋，馅香味美。

诗文	半烫面梅干菜肉饼
释义	“方子可做直径约14公分左右的饼8张。” 食材明细主料面粉 200g 开水 50g 盐 1.5g 凉水 80g 辅料梅干菜 100g 肉馅 140g 香葱叶 8g 小米辣 2个调料白胡椒粉适量姜粉适量东古一品鲜酱油 1勺老抽 1小勺料酒 1勺盐适量糖适量咸鲜口味煎工艺三刻钟耗时普通难度半烫面梅干菜肉饼的做法步骤 1 梅干菜100g。 2 梅干菜挑去杂质。这次买的品质不好，我多清洗了几次。 3 肉馅肥瘦比是6：4，切成细小的丁状，切不小可以剁几刀。梅干菜挤干水后切细碎些。 4 200g面粉，加入1.5g盐拌均。用开水烫一半面，另一半用凉水和。总用水量130g。 5 刚和好的面比较粗糙。盖盖省一会。 6 肉馅中加入姜粉、白胡椒粉适量，料酒1勺、东古一品鲜酱油1勺、老抽1勺、盐2g、糖2g拌匀。 7 再切碎两个小米辣拌入。 8 炒锅放入少许油。因肉馅较肥，所以油放的少。 9 下入腌过的肉馅煸炒至肥肉变透明状。 10 下入梅干菜炒匀。 11 调入适量的盐。盐要根据梅干菜的味道加。 12 晾凉后加入香葱碎拌均。 13 等待肉馅变凉的时间，我们用来搓揉面团，搓揉至面团光滑。 14 切成8个剂子。 15 擀成中间厚四周薄的包子皮。 16 包包子的手法包入馅料。 17 按先后顺序整多排放。有纹路的一面朝上压扁。 18 擀时要及时翻面，两面都擀。注意：不能只擀一面！ 19 平底锅刷油，油不要多了，饼上面也涮点（也可以不刷油干烙）一面煎黄再翻面。 20 外皮软而筋，馅香味美。使用的厨具：不粘锅、炒锅所属分类：面食家常菜早餐饼
随便看	双色豆沙馅汤圆酸辣土豆丝木耳炒鸡蛋腊肉蒜苗蘑菇小炒炒杂菌艾草饼云吞面糯米粉饼当归红枣枸杞鸡汤炒油菜条金针菇蒸排骨草莓香蕉汁清炒豆芽炒包菜咖喱土豆水果黄瓜炒牛肉喜饼红烧鳕鱼鲫鱼油菜汤酸辣汤五花肉炖酸菜酸菜丝炒肉片家熬鲫鱼芒果香蕉汁避难就易避难趋易避难逃灾避面什么什么的成语避面尹邢邀什么什么利的成语邀什么什么好的成语邀什么什么宠的成语邀什么什么赏的成语邀什么射什么的成语邀什么希什么的成语邀什么求什么的成语邀什么讨什么的成语邀什么请什么的成语邀功什么什么的成语南歌子其二杨光辅又寄示寻春（宋·程垓）南歌子其二次东坡端午韵（宋·杨无咎）南歌子其二绍兴辛酉病起（宋·向子諲）南歌子其二赠吴伯承（宋·张孝祥）南歌子其二（宋·刘子翚）南歌子其二（宋·张元干）南歌子其二（宋·辛弃疾）南歌子其五示裴弟（宋·洪适）南歌子其五赠赵顺道（宋·姚述尧2）南歌子其八户掾陈宋鼐、法曹郑颉约新隆（宋·姚述尧2）南歌子其六圣节前三日小集于尉厅（宋·姚述尧2）南歌子其六寄景卢（宋·洪适）南歌子其六（宋·王之道）南歌子其四喜晴用前韵（宋·洪适）南歌子其四安丰守章彦辅生日（宋·王之道）风从海上来中国民间文学大系(故事湖南卷1)(精) 编写整洁的Python代码(第2版) 输变电工程初步设计概算编制导则(DL\T5467-2021代替DL\T5467-2013)/中华人民共和国电力行业标准诸病医悟要言佛教史六讲一条河流的走向车尔尼钢琴初级教程(作品599大音符版)/钢琴基础练习曲系列大型活动安全管理森林的奇妙指南香精调配和应用(高等学校规划教材) 不能不知道的中国(饮食服饰) 工业化装配式桥梁建造及实例(精)/桥梁工业化与智能化建造丛书上市公司财务柔性状态对投资决策的影响研究/经济管理学术文库美国家庭万用自然拼读大书(点读版共3册)

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半烫面梅干菜肉饼的做法步骤