正宗半烫面梅干菜肉饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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梅干菜100g。
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梅干菜挑去杂质。这次买的品质不好，我多清洗了几次。
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肉馅肥瘦比是6：4，切成细小的丁状，切不小可以剁几刀。梅干菜挤干水后切细碎些。
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200g面粉，加入1.5g盐拌均。用开水烫一半面，另一半用凉水和。总用水量130g。
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刚和好的面比较粗糙。盖盖省一会。
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肉馅中加入姜粉、白胡椒粉适量，料酒1勺、东古一品鲜酱油1勺、老抽1勺、盐2g、糖2g拌匀。
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再切碎两个小米辣拌入。
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炒锅放入少许油。因肉馅较肥，所以油放的少。
9
下入腌过的肉馅煸炒至肥肉变透明状。
10
下入梅干菜炒匀。
11
调入适量的盐。盐要根据梅干菜的味道加。
12
晾凉后加入香葱碎拌均。
13
等待肉馅变凉的时间，我们用来搓揉面团，搓揉至面团光滑。
14
切成8个剂子。
15
擀成中间厚四周薄的包子皮。
16
包包子的手法包入馅料。
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按先后顺序整多排放。有纹路的一面朝上压扁。
18
擀时要及时翻面，两面都擀。注意：不能只擀一面！
19
平底锅刷油，油不要多了，饼上面也涮点（也可以不刷油干烙）一面煎黄再翻面。
20
外皮软而筋，馅香味美。

诗文	半烫面梅干菜肉饼
释义	“方子可做直径约14公分左右的饼8张。” 食材明细主料面粉 200g 开水 50g 盐 1.5g 凉水 80g 辅料梅干菜 100g 肉馅 140g 香葱叶 8g 小米辣 2个调料白胡椒粉适量姜粉适量东古一品鲜酱油 1勺老抽 1小勺料酒 1勺盐适量糖适量咸鲜口味煎工艺三刻钟耗时普通难度半烫面梅干菜肉饼的做法步骤 1 梅干菜100g。 2 梅干菜挑去杂质。这次买的品质不好，我多清洗了几次。 3 肉馅肥瘦比是6：4，切成细小的丁状，切不小可以剁几刀。梅干菜挤干水后切细碎些。 4 200g面粉，加入1.5g盐拌均。用开水烫一半面，另一半用凉水和。总用水量130g。 5 刚和好的面比较粗糙。盖盖省一会。 6 肉馅中加入姜粉、白胡椒粉适量，料酒1勺、东古一品鲜酱油1勺、老抽1勺、盐2g、糖2g拌匀。 7 再切碎两个小米辣拌入。 8 炒锅放入少许油。因肉馅较肥，所以油放的少。 9 下入腌过的肉馅煸炒至肥肉变透明状。 10 下入梅干菜炒匀。 11 调入适量的盐。盐要根据梅干菜的味道加。 12 晾凉后加入香葱碎拌均。 13 等待肉馅变凉的时间，我们用来搓揉面团，搓揉至面团光滑。 14 切成8个剂子。 15 擀成中间厚四周薄的包子皮。 16 包包子的手法包入馅料。 17 按先后顺序整多排放。有纹路的一面朝上压扁。 18 擀时要及时翻面，两面都擀。注意：不能只擀一面！ 19 平底锅刷油，油不要多了，饼上面也涮点（也可以不刷油干烙）一面煎黄再翻面。 20 外皮软而筋，馅香味美。使用的厨具：不粘锅、炒锅所属分类：面食家常菜早餐饼
随便看	彩蔬鸡柳戒指虾球辣炒苦瓜彩椒肉卷菠萝咕噜肉芝香核桃豆浆简版煎饼果子香辣手撕鸡金牌BBQ欢喜鱿鱼圈菠萝彩椒甜酸排骨拌干鱿鱼丝第一次蒸的大馒头美味不过上汤白菜绿豆砵仔糕韩式煎鱼家常腌菜之酱萝卜片懒人比萨辣白菜芦笋炒鸡胗凉拌四丝干煸小银鱼南韩蜜柚杯蛋糕黑芝麻小餐包海茸炖猪手南瓜饼海蛎羹之死靡它乌七什么什么的成语乌七八糟乌之什么什么的成语乌之雌雄乌云什么什么的成语乌云压顶乌云密布乌什么之什么的成语乌什么什么交的成语乌什么什么众的成语乌什么什么卒的成语乌什么什么地的成语乌什么什么奴的成语乌什么什么巢的成语次韵落花（宋·汪晫）次韵落花（明·赵完璧）次韵葛丞至节见邀踏雪（宋·曹彦约）次韵葛大卿题江氏寒光阁（宋·苏颂）次韵葛大川喜王君相过并寄吴思道（宋·李之仪）次韵葛天民（宋·翁卷）次韵葛天民（宋·苏泂）次韵葛天民（宋·苏泂）次韵葛教授新辟柏桐轩（宋·陈棣）次韵葛鲁卿送示近作一通二首（宋·沈与求）次韵董三馀约赏月丹瑞香（宋·陈著）次韵董之南见赠（宋·谢薖）次韵董令升四咏寻幽亭（宋·朱翌）次韵董令升梅花（宋·王之道）次韵董仪都官见赠（宋·赵抃）液压与气压传动(现代机电技术系列教材) 突发事件公共卫生学 Adobe数字艺术中心Audition电脑音频标准教材(附光盘Adobe中国数字艺术教育计划标准教材) 香花毒草--红色年代的电影命运数据库系统工程师应试教程(附光盘)/全国计算机技术与软件专业技术资格水平考试讲义系列突破增长极限(沃尔玛丰田等顶级企业如何驾驭商业复杂性) 你被老板盯着吗(应对事无巨细的微观管理) 找到你工作的意义(职场快乐7原则) 管道工(技师高级技师建筑职业技能培训教材) 下水道工(水务行业技术工种培训教材) 红色旅游开发管理与营销文学空间/当代法国思想文化译丛城镇地形图测绘与施工测量建筑工程项目管理服务指南法律法规经济与施工(二级注册建筑师考试辅导教材第3分册)/执业资格考试丛书

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半烫面梅干菜肉饼的做法步骤