网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
肉末豆腐
释义
“简单快速家常菜。”
食材明细
主料
肉
50克
豆腐
200克
辅料
青蒜
三根
调料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
黄豆酱
适量
料酒
适量
五香粉
适量
盐
适量
水淀粉
适量
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
肉末豆腐的做法步骤
1
肉剁成肉沫,盛在碗内加一勺豆瓣酱和葱花备用;水淀粉适量备用;豆腐切块,姜蒜切末,青蒜洗净。
2
坐锅烧油,油温七成热时放姜蒜末爆香,随后放入肉末炒散,烹入料酒,加一点水淀粉,加一点点盐。
3
下豆腐翻炒至软嫩(中火五分钟差不多),豆腐易碎,所以一定要多掂锅少搅动,期间要多次少量加盐。
4
青蒜切末,关火后放入,再加五香粉,靠锅的余热炒熟青蒜即可装盘。
小窍门
不会掂锅的同学,或者使用电磁炉的同学最好选择不粘锅。如果把握不好水淀粉的量可以在炒菜时多次少量加些水。
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
营养低脂减肥餐
红烧鲤鱼
豆干木耳炒香芹
鸡蛋炒西红柿
黑木耳炒白菜
鸡蛋羹
番茄鱼片汤
鸡蛋土司饼
520数字蛋糕
松茸鸡汤
咸菜炒肉饼
生菜牛肉粥
青椒木耳炒鸡蛋
秘制麻辣小龙虾
韭菜炒花菇
猪头肉菠菜粥
全麦山药饼
黄金玉米烙
蒜蓉焖?鱼
咖啡坚果小面包
照烧六线鱼
芦笋炒虾仁
酥香巧克力腰果饼干
元葱苗炒干豆腐
水果沙拉
零什么片什么的成语
零什么碎什么的成语
零光什么什么的成语
零光片羽
零圭什么什么的成语
零圭断璧
零打什么什么的成语
零打碎敲
零敲什么什么的成语
零敲碎受
零敲碎打
零珠什么什么的成语
零珠片玉
零珠碎玉
零碎不全
五鼓度洛水谒九龙祠祷雨马上作(宋·宋庠)
五鼓梦中作觉而成之(宋·程珌)
五鼓自伍浦渡湖至东山(清·洪亮吉)
五鼓自簇桥入府(宋·陆游)
五鼓赴太社腊祭(宋·陆游)
五鼓起坐待旦(宋·陆游)
五鼓起赴苏斋作坡公生日适西湖风水洞拓得苏(清·法式善)
五鼓送客出城马上作(宋·陆游)
五鼓(宋·孔武仲)
五鼓(宋·孔武仲)
五鼓(宋·陆游)
五鼓(宋·陆游)
五龙井祷雨(宋·刘攽)
五龙六首 迎神用《禧安》。(宋·郊庙朝会歌辞)
五龙口(清·张鹏翮)
奔腾的老龙河
媒介使用的心理和行为
二哈神探 8 爆裂的玻璃窗
魔术中的原理(最新版)
城市与生态文明丛书:我们为何建造
优秀教师的职业信条
小云雀跳跳 走开,电脑游戏蝗虫总
新课程地理怎么教
成语中的科学(最新版)
故事会校园版合订本 第36辑
金融监管部门处罚违法违规机构的方式选择与罚款定价研究
再见,抑郁症
美国劳动法精要(第六版)
山东省公务员录用考试历年真题大全 申论 2025版
基于土地流转视角的工商资本下乡"非粮化"现象的诱因及解决路径研究
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/5 3:09:14