由何斌主编的《成本会计实务》教材内容的编写以“理论够用”为原则，重点放在实际操作技能上，以项目为线索，任务为导向，先提出问题，让学生带着问题接受相关知识和技能方法的学习，然后按操作步骤的指引解决问题，完成相应任务。改变了过去那种教师满堂灌，学生照葫芦画瓢的无目的、机械的教学模式，提高了教学效果。
由何斌主编的《成本会计实务》体现高等职业教育“融‘教、学、做’为一体，强化学生能力培养”的新理念，具有较强的可读性和操作性。按照成本会计岗位工作性质，将《成本会计实务》分为三个模块十三个项目，第一模块“绪论”，介绍成本的基本概念和成本会计的功能作用，以及成本核算的基本程序与核算要求；第二模块“成本核算程序应用与成本分析”，按成本核算和分析的基本程序分六个项目介绍成本计算、成本分析的基本知识，与按逐步结转分步法计算产品成本的操作方法；第三模块按照企业生产的工艺特点和管理要求介绍成本计算的其他基本方法和辅助方法。