本书是“高职高专十一五规划教材”之一，全书共分12个章节，主要对旅游的基本知识点作了介绍，具体内容包括旅游与旅游者、旅游饭店、景区管理、旅游业的定义、旅游市场等。该书可供各大专院校作为教材使用，也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。
本书是高职高专旅游专业规划系列教材用书之一。《旅游概论》是所有旅游专业的入门课程和专业基础课程。本教材在内容安排和编写体例做了一些新的探索，突出了操作和实用性。在内容的取舍上，始终围绕课程设置的目的，尽可能选取那些对专业学习能力的培养以及职业生涯设计意义重大的知识。在编写上采用了先举例证，后归纳理论的模式。每一章节增加了课前准备、能力培养目标、情景导入等形式，始终以能力培养为中心，把课堂和课外紧密结合起来，加强职业技能的训练。
本书除了作为高职高专旅游教材之用，也适合于作为旅游从业人员培训用书及自学用书。