本书是“高等学校制药工程专业规划教材”之一，全书共分18个章节，主要对现代生物制药工艺学知识作了介绍，具体内容包括抗生素概述、β-内酰胺类抗生素、大环内酯类抗生素、四环类抗生素等。该书可供各大专院校作为教材使用，也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。
本书为第二版，共分18章，详细系统地讲述了生物药物的质量管理与控制、抗生素概述、β-内酰胺类抗生素、大环内酯类抗生素、四环类抗生素、氨基糖苷类抗生素、现代生物技术在抗生素工业中的应用、生化药品概论、氨基酸药物、多肽与蛋白质类药物、酶类药物、糖类药物、维生素及辅酶类药物、甾类激素药物、生物制品等内容。全书内容翔实丰富，力求内容全面新颖、概念准确，完整表达本课程应包含的知识。
本书可供各高等院校相关专业学生教学使用，也可供从事相关专业的工作人员阅读、学习、参考。