动物园的饲养管理已经形成了一门新的学科，它涵盖了动物分类学、动物地理学、动物生态学、饲料学、营养学、生理学、解剖学以及兽医学等多门学科，是现代野生动物保护中心饲养管理理念的集中体现。
本书结合近年来国内外动物园的发展和研究成果，内容由浅人深、从点到面，增加了新内容、新技术，引进了新理念，扩充了实用技能。书中每章后面都附有复习参考题，书后提供模拟测试卷及答案。着重于动物分类学、动物解剖及生理学、动物营养学以及兽医学等基础知识的理解与应用，并要求读者掌握日常的动物饲养管理。
本书内容丰富新颖，实用性强，是现代动物园动物饲养工培训的必读教材。本书也是动物园、自然保护区、特种动物养殖场、实验动物中心等从事此行业的相关人员的有效参考书。