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诗文	灯椒炒鸡蛋
释义	食材明细 主料 鸡蛋 2个 灯椒 1个 辅料 料酒 适量 盐 适量 鸡精 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 灯椒炒鸡蛋的做法步骤 1 材料：鸡蛋、灯椒 2 将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。 3 打成蛋液，待用。 4 将灯椒切开去蒂去籽清洗一下。 5 放在案板上切成小块，待用。 6 烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。 7 接着，合入切好的灯椒翻炒翻炒。 8 然后，加适量的盐。 9 加适量的鸡精。 10 调味炒匀，即成。 11 出锅，装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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