食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
清汤肉丝面的做法步骤
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1准备好原料，因为是自己擀面所以准备了面粉，不会擀面的朋友也可以买手擀面。 -
2焯过水的五花肉洗净放入砂锅中加葱段，姜片，干山楂八角煮制。 -
3加热饼铛，摊蛋皮。 -
4摊好的蛋皮切细丝。 -
5蛋丝，葱丝，香菜末。 -
6五花肉切丝。 -
7面条煮好捞入大碗中，放入肉丝蛋皮丝，葱丝，香菜末浇上煮肉汤淋入几滴香油开吃吧。
小窍门
北方的初秋已略有寒意，来一碗热乎乎的面暖身又暖心。
使用的厨具：电饼铛、砂锅、煮锅
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