食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
大骨汤的做法步骤
-
1大骨剁碎，洗净，备用。 -
2锅放水烧开，放入大骨煮至变色，沥干备用。 -
3玉米、海带、姜、洗净切好备用， -
4把大骨、海帶、放入瓦锅，放适量水，大火煮开转小火。 -
5小火煮至40分钟后放入料酒、盐、醋。 -
6小火再煲20分钟、0K!一锅鲜香四溢的骨头汤就熬好了。
小窍门
1、大骨烧水沥一下即可以去腥味又可以清洗骨头上的脏物。因为凉水不好洗干净。
2、大火煮开的时候、水上会飘着一层污沫、需用勺子撇出来。
3、快煲好的汤里放些醒、能更好的发辉汤的鲜香哦!
2、大火煮开的时候、水上会飘着一层污沫、需用勺子撇出来。
3、快煲好的汤里放些醒、能更好的发辉汤的鲜香哦!
使用的厨具：瓦煲、煮锅
所属分类：
汤类
- 西芹炒鸡块
- 墨鱼仔炒黄瓜
- 双椒拌牛肉
- 木有米也要吃寿司——美味的沙拉海苔蛋糕卷
- 陕南小吃核桃馍
- 万圣节恐怖点心—女巫手指饼干
- 【家常菜】黄金萝卜饼
- 荤汤素面
- 家常主食----油菜酱肉蒸饺
- 红枣麦芬蛋糕
- 山楂果酱
- 蜜煎泡椒鸡翅
- 家常主食----芹菜酱肉馅饼
- 酸辣汤
- 花形椰蓉面包
- 青椒回锅肉
- 蒜味剁椒蒸青鱼
- 鸡汤手擀面
- 葱拌八带
- 咸马鲛鱼煮黑花生
- 香辣虾
- 【换个花样吃米饭】腊味什锦炒饭
- 家常水煮肉
- 香菇冬笋面筋
- 啤酒糖浆鸡翅
- bridges family actors
- bridge space
- bridge worm
- bridled defined
- bridled dht
- bridle roll
- bridle wire
- briefer ventures
- briefing paper
- briefing room
- briefless definition
- brief moment
- briefness in a sentence
- briefness meaning
- briery branch church
- 泺口山寺（清·李宪噩）
- 泺口待渡同石亭（清·李黼平）
- 泺州（清·黄曾）
- 泺驿路（元·丘处机）
- 泻洪亭（宋·张绶）
- 泻露亭（元·范梈）
- 泼墨池（宋·曾极）
- 泽人马医师四旬荣寿暨乔迁志盛四首（清末近现代初·薛昂若）
- 泽侍者参随硖山琛老觅语（宋·释居简）
- 泽兰之什六章（明·王世贞）
- 泽农（元·黄玠）
- 泽卿兰亭考用工深矣携攻愧大参诗见访次韵并（宋·黄由）
- 泽卿示兰亭考作萧翼取兰亭辞（宋·黄畴若）
- 泽口（清·李骥元）
- 泽国幽居夏日杂题（宋·释文珦）
- 城市生态系统碳汇
- 演化医学启示录--人类疾病的过去与未来
- 南天门计划
- 可编程控制器应用技术项目式教程(西门子S7-1200高等院校+互联网系列精品教材)
- 中国北方山地常见植物花粉形态研究--光学显微镜下精确鉴定方法探索(精)
- 天花板上的散步者(江户川乱步名侦探篇)
- 生门
- 中华人民共和国职业分类大典(2022年版)(精)
- 匈奴通史/人民文库
- 理解医学教育(证据理论与实践第3版)(精)/全国医学教育发展中心医学教育译丛
- 汪曾祺典藏文集(新版共5册)
- 企业异质性与中国出口市场多元化研究/国家社科基金丛书
- 中国宏观经济形势分析与预测年度报告(2021-2022风险评估政策模拟及其治理以更大力度的改革开放落实稳中求进和推动高质量发展)
- 规划体系与编制指南/中研智业系列丛书
- 香港与深圳深化合作战略研究