食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
大骨汤的做法步骤
-
1大骨剁碎，洗净，备用。 -
2锅放水烧开，放入大骨煮至变色，沥干备用。 -
3玉米、海带、姜、洗净切好备用， -
4把大骨、海帶、放入瓦锅，放适量水，大火煮开转小火。 -
5小火煮至40分钟后放入料酒、盐、醋。 -
6小火再煲20分钟、0K!一锅鲜香四溢的骨头汤就熬好了。
小窍门
1、大骨烧水沥一下即可以去腥味又可以清洗骨头上的脏物。因为凉水不好洗干净。
2、大火煮开的时候、水上会飘着一层污沫、需用勺子撇出来。
3、快煲好的汤里放些醒、能更好的发辉汤的鲜香哦!
2、大火煮开的时候、水上会飘着一层污沫、需用勺子撇出来。
3、快煲好的汤里放些醒、能更好的发辉汤的鲜香哦!
使用的厨具：瓦煲、煮锅
所属分类：
汤类
- 糯米小蛋糕
- 牛排
- 巧克力镜面淋面蛋糕
- 雪梨蒸冰糖
- 老干妈炒饭
- 番茄鸡蛋拌面
- 核桃仁曲奇
- 原味纸杯戚风蛋糕
- 肉松的做法（面包机做肉松）
- 豆角土豆肉末米线
- 花生米葡萄干糯米粽
- 春饼
- 快手喜羊羊生日蛋糕
- 肉松手撕面包
- 优康儿童菲力牛排，真正适合孩子的牛排
- 串烧鲑鱼泡菜饭团
- 豆沙麻薯凉糕
- 鸡蛋火腿三明治
- 中种玉米吐司
- 巧克力奶油蛋糕
- 南瓜盅
- 羊排汤锅
- 彩虹蛋糕
- 酱爆鸡丁
- 番薯脆塔
- sea tasty
- seat belt
- seat belts
- seat by number
- seat covers
- seat cushion
- seated row
- Sea thief
- seating area
- seating map
- seating plan
- seat silk
- seattle wa
- sea turtle
- sea urchin
- 宿铁门（清·吕公溥）
- 宿铜陵寺题壁（宋·张耒）
- 宿铜陵（宋·张耒）
- 宿错桥（元·宋褧）
- 宿锦屏山暮景（宋·喻汝砺）
- 宿锦岩东庵呈昱微上人（明·何绛）
- 宿锦州广济寺僧房卧屏一幅画一纶巾羽服隐几（金末元初·王寂）
- 宿锦州（近现代·黄假我）
- 宿锦石岩寺（当代·李达）
- 宿镇安堡（清·戴亨）
- 宿镇江丹阳馆（宋·傅梦得）
- 宿镇阳峡（明·黎贞）
- 宿镜山欲访之寿忽闻东浯思仲至约为南山之游（宋·丘葵）
- 宿镜湖怀贺知章一首（明·黄省曾）
- 宿长乐县驿驿皆用葵叶盖屋状如棕叶云（宋·杨万里）
- 严复学术文化随笔/二十世纪中国学术文化随笔大系
- 奇趣小魔术/文化娱乐丛书
- 音乐的殿堂
- 回眸东京
- 延安四怪
- 心蕴(一种对西方哲学的读解)
- 信仰时代的文明(中西文化的趋同与差异)
- 流亡之路
- 性的问题(性社会学系列)
- 艺术的起源
- 精神放逐的年代(清代卷)/龙蛇沧桑丛书
- 素描基础(向大师学绘画)
- 文臣兴邦还是误国(宋代卷)/龙蛇沧桑丛书
- 狗儿爷涅槃(汉英对照)/英若诚名剧译丛
- 顺势操盘论/灵性行为丛书