食材明细
- 微辣 口味
- 爆 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
黑椒爆肉片的做法步骤
-
1猪肉切片，红、绿椒争粗条，葱切段，姜蒜切碎 -
2猪肉片用小许盐、糖、鸡粉、生粉腌10分钟 -
3热锅，爆香姜蒜粒 -
4下肉片稍煎 -
5下黑椒酱与酒 -
6把肉炒透 -
7下红绿椒丝 -
8翻炒均匀 -
9下葱段 -
10关火，所有材料稍拌一下，就可上碟
使用的厨具：炒锅
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