“清淡可口的炒苦瓜”
食材明细
- 苦味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清炒苦瓜的做法步骤
-
1苦瓜切片，用盐稍腌出水后用水洗净。 -
2锅内烧开水，放入苦瓜稍焯水。 -
3捞起苦瓜，用冷水冲凉。 -
4锅内油烧热，放入蒜瓣爆香。 -
5滑入苦瓜大火快炒。 -
6炒大约五分钟后装碟
小窍门
苦瓜用盐腌过可减涩味，用开水焯可减苦味和保持青翠色
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
清热祛火
夏季食谱
宴客菜
农家菜
午餐
清热解毒
- 可以吃的高跟鞋
- 红烧西红柿牛肉面
- 香煎土豆饼
- 绍兴卤牛腱
- 花雕醉鸡
- 南瓜海鲜蒸蛋
- 义式口水鸡
- 蒜香茄鲞丝（鲞音同箱）
- 花纹蛋糕卷
- 浓香美味无法挡-----花生酱香蕉吐司盒
- DIY冰皮月饼皮
- 消化饼干
- 蓑衣黄瓜
- 海米冬瓜炒大虾
- 自制原味酸奶
- 醋溜白菜
- 下饭小菜——苍蝇头（韭菜花炒肉末）
- 自制凉皮
- 蛋糕机可可小蛋糕
- 夏日里既美味又养生甜点——草莓山药泥
- 肉饼
- 伏特加牛扒
- 德式热红酒配水果奶酪
- 麻酱拌面
- 芝麻黄豆饼干
- 七足八手
- 七跌什么什么的成语
- 七跌八撞
- 七返九还
- 七返什么什么的成语
- 七返灵砂
- 七返还丹
- 七郤什么什么的成语
- 七郤八手
- 七重什么什么的成语
- 七重围子
- 七长什么什么的成语
- 七长八短
- 七阻什么什么的成语
- 七阻八挡
- 次韵张彦谟（宋·陶梦桂）
- 次韵张德平见寄（元末明初·刘基）
- 次韵张德恭主簿二首（宋·陈造）
- 次韵张德甫奉议（宋·王安石）
- 次韵张必志秋怀三绝（宋·廖刚）
- 次韵张怀安喜雨诗（宋·吕陶）
- 次韵张怀安题云顶浴室院（宋·吕陶）
- 次韵张恕九日寄子瞻（宋·苏辙）
- 次韵张恕戏王巩（宋·苏辙）
- 次韵张恕春莫（宋·苏辙）
- 次韵张慵庵立秋有怀（宋末元初·方回）
- 次韵张慵庵观予奕棋（宋末元初·方回）
- 次韵张慵庵言别就送（宋末元初·方回）
- 次韵张才叔蔡天复詹持国二月一日同步城南（宋·周行己）
- 次韵张持荷桂花（宋·喻良能）
- 缔造富豪(探寻富豪成功之路)
- 秦岭深处
- 下一个杜拉拉就是你(职场生存智慧)
- 从应届生到职场达人(求职应聘宝典)
- 负面思考的力量
- 育子对弈(从父母到伙伴)
- 团长之后的追寻--我的团长我的团评论集
- 实验植物病毒学(英文版)(精)
- 概率论与数理统计学习指导与同步训练/高等学校优秀教材辅导丛书
- 汽车发动机原理构造及电控(高等教育网络精品课程配套教材)
- ELASTICITY(21世纪普通高等教育规划教材)
- 恋猫物语
- 两居室装修全攻略/家装宝典
- 一居室装修全攻略/家装宝典
- 煤化工过程中的污染与控制(精)/现代煤化工技术丛书