食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
杂粮肉窝头的做法步骤
-
1肉馅放盐酱油味极鲜拌匀腌2小时（我是提前一天腌上的） -
2玉米面小米面面粉豆面（我用的是黑豆黄豆面各一半）等量混合。根据个人口味加上适量孜然胡椒面辣椒面混匀 -
3胡萝卜小切丁加入葱末姜粉盐一点点味极鲜和一点点糖拌匀 -
4把腌好的肉馅加入胡萝卜中拌匀。拌匀后再用手揉捏混合 -
5加入酵母。揉成面团。盖上盖醒1小时 -
6做成窝头蒸20分钟
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
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