食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
肉末酸辣粉的做法步骤
-
1粉条提前泡软备用。 -
2肉馅中加蒜末和胡椒粉。 -
3加盐，生抽，料酒。 -
4搅拌均匀腌制十分钟。 -
5起锅烧油下入肉馅翻炒制变色。 -
6下入酸豆角翻炒两分钟盛出备用。 -
7碗中放入一勺辣椒油，一勺生抽，一勺醋，麻油，盐，鸡精。 -
8粉条下入锅中煮熟。 -
9捞出放入料汁中。 -
10最后放入，油炸花生米，香菜，肉末酸豆角，完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
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