食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜苔肉丝的做法步骤
-
1把洗净的蒜苔切成一寸长的段。 -
2肉丝码盐，豆粉，姜末扮勻待用。 -
3姜切米，葱切花，郫县豆瓣剁碎。 -
4热锅冷油下郫县豆瓣，姜，葱翻炒出香味。 -
5下肉丝爆炒。 -
6肉丝见熟，放入蒜苔炒至断生。 -
7成菜装盘。
所属分类：
热菜
私房菜
- 秋葵香菇豆干炒米面
- 辣椒玉木耳炒肉
- 潮汕牛肉丸
- 丝瓜炒瘦肉
- 糖炒蛋
- 香拌紫甘蓝
- 香糯玉米炖石橄榄鸡汤
- 照烧鳗鱼
- 煮肉拌人参苗
- 金汤虾滑冬瓜卷
- 蛋黄酥
- 肉末炒面
- 手包卷
- 南乳花生焖猪手
- 儿童营养蒸蛋羹
- 饱腹低脂果汁
- 红油饺
- 醋溜豆芽
- 猪血蒸肉丸
- 泡蛋白山药粉
- 丝瓜炒蛋
- 清蒸清池鱼
- 蟹肉煲
- 浓汤番茄肥牛卷
- 蒜蓉鲍鱼粉丝煲
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- 同馆会分韵 其一（明·潘希曾）
- 同馆会分韵 其二（明·潘希曾）
- 同馆会都下者十有三人以尘世难逢开口笑菊花（明·何瑭）
- 同馆诸丈城西看花二首（明·于慎行）
- 同首座大师因顿公省觐苕上适家难事后返栖贤（明·释今沼）
- 同马伯起及仁伯代骧两弟过梁明叔禅悦斋（明·李孙宸）
- 同马伯超黎君献彭伯时访罗集虚溪上分得七阳（明·李云龙）
- 同马卓群至龙井（清末近现代初·陈曾寿）
- 同马太守听九思法师讲金刚经（唐·高适）
- 同马师山访山斋先生于蒲坂别墅晚游戴家水亭（明·朱浙）
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- 同马止斋刺史游澄怀园作并呈何根云张小圃两（清·朱琦）
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