食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉末蒸冬瓜的做法步骤
-
1将冬瓜切成片，摆放在盘中，表面撒些盐入底味； -
2烧锅开水，将冬瓜放在锅中蒸上八分钟； -
3肉馅中加入适量的姜末、蚝油、盐和胡椒粉和料酒，顺着一个方向搅拌上劲； -
4烧热锅，放入适量的油，下入肉末煸炒； -
5肉末翻炒变色后下入牛肉风味拌酱一起翻炒； -
6再加入少量的水和生抽，一起煮上两分钟； -
7加入水淀粉勾芡熬至浓稠； -
8将煮好的肉末连汁浇淋在蒸好的冬瓜上； -
9最后撒些小葱末。自家做，当然这肉末酱就浇得多多益善哟。
小窍门
这道蒸菜很简单，将肉馅腌制入味，炒制时加入适量的牛肉酱调味后更鲜美，最后用水淀粉勾芡，浇淋在蒸好的冬瓜上。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
- 属于夏天的糕点——马蹄糕
- 京酱肉丝
- [麻麻小厨房]猪头肉拌黄瓜
- 心蓝手制私房菜【铁板香烤豆腐】——笑着流泪
- 好喝易做的西红柿蛋汤
- 自制酸辣粉
- 桃肉龟苓膏
- 香煎西葫芦——【紫苏系列5】
- 开胃荤菜-----葱烧大排
- 健康美味南瓜酥---纯素美食
- 简单几步做出大众美味------五香咸鸭蛋
- 巧用平底锅做烧烤风味鸡肉串——叉烧鸡肉串
- 砂锅冬瓜汆丸子
- 美味虾线
- 清水粉丝鱼头汤
- 豇豆炒肉丝
- 初秋润肺不能错过的一道汤——【莲子猪肚汤】
- 异国风味虾
- 宫保鸡丁
- 秋葵小炒
- 鱿鱼浇西兰花
- 吃的就是原味鲜——虾爬子
- 糯米藕
- 花蛤蜊
- 三彩饼干
- exasperated cry crossword clue
- exasperated face emoji
- excalibur crossbows
- excelled in
- excellency Yi Xiaozhun
- excellently define
- excellently high
- excellently prepared
- excellently put
- excellently well
- excellent performance
- excellent performances
- excellent quality
- excentral eu
- excentral review
- 复和少蕴内翰甥兼谢伯蕴通判兄再赠（宋·晁冲之）
- 复和怜字韵二首（宋·吴芾）
- 复和答之（宋·释德洪）
- 复和（宋·沈辽）
- 复和（金末元初·李俊民）
- 复回下外朝山行白浪道中二首（元·宋褧）
- 复回至利阳道中（元·宋褧）
- 复园以诗写赠次韵（清末近现代初·陈曾寿）
- 复园既去夜坐洗心阁对菊偶成（清末近现代初·陈曾寿）
- 复堂独坐（宋·陈宓）
- 复堪娟净唱和念及鄙人次韵奉酬（近现代·许宝蘅）
- 复如严陵就省先墓（宋末元初·方回）
- 复如乾封晚经渔浦（元末明初·王逢）
- 复姓拙稿（明·钟芳）
- 复字闲咏六言绝句五首（明·张含）
- 361法看图写话(1年级共2册)
- 鲁迅全集(共20册)(精)
- 难忘的记忆
- 美好中文小学教材(课本3)(汉英对照)
- 高迪(富于幻想的建筑师)
- 警世通言(会校本上下)(精)/中国古典文学丛书
- 全国普通高校本科教育教学质量发展报告(2022-2023年度)
- 英语高手8堂必修课
- 食品微生物检验技术(附任务工单职业教育食品类专业新形态系列教材)
- 网络营销(电子商务第3版普通高等学校应用型教材)
- 爱的教育/悦读季作家榜
- 国色大明
- 认知破局(打破认知局限驱动终身成长)
- 世界军事电子年度发展报告(2022上下)(精)
- 英语写字同步练习册(8上RJ衡水体)