“一款非常简易制作的南瓜饼，软糯甜香，适合爱吃甜食的你。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
豆沙南瓜饼的做法步骤
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1将南瓜洗净，去皮切成片。 -
2放微波炉高火加热12分钟，用勺子压成泥。 -
3加入少许白糖和适量糯米粉、白面粉。 -
4揉成光滑面团，静置半小时。 -
5准备适量红豆沙，先团成小团子。 -
6将揉好的面团用手搓成长条状。 -
7再将其分成若干份小面团。 -
8取一份面团压扁，包入一个红豆沙球。 -
9收口搓圆，再压成圆饼状。 -
10在饼的表面刷层白糖水，撒上一些白芝麻。 -
11平底锅倒少量油，放入南瓜饼小火慢煎。 -
12煎到南瓜饼两面金黄即可出锅。
小窍门
1、夏季的南瓜很甜，可以少放白糖或者不放。这款是用超市卖的红豆沙做的，所以豆沙馅不用再放糖。
2、和面的时候不需加水，因为微波加热后的南瓜会出些水。
3、想吃软糯一些的就多放些糯米粉，白面粉也可以不放。但如果怕面粘手不好和，可以配入一些白面粉，和面的时候就不会太粘手了，味道也一样软糯好吃的。
2、和面的时候不需加水，因为微波加热后的南瓜会出些水。
3、想吃软糯一些的就多放些糯米粉，白面粉也可以不放。但如果怕面粘手不好和，可以配入一些白面粉，和面的时候就不会太粘手了，味道也一样软糯好吃的。
使用的厨具：微波炉、平底锅
所属分类：
糕点