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诗文	蟹柳丝瓜炒小油豆腐
释义	食材明细 主料 丝瓜 175克 小油豆腐 40克 蟹柳 55克 辅料 盐 适量 鸡精 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 蟹柳丝瓜小油豆腐的做法步骤 1 材料：丝瓜、小油豆腐、蟹柳 2 将小油豆腐放入碗中，用开水泡一下，待用。 3 将丝瓜去皮清洗一下。 4 放在案板上切成滚刀块，待用。 5 将蟹柳剥去包装，放在案板上切开，待用。 6 烧锅倒油烧热，下入切开的丝瓜翻炒一下。 7 接着，合入泡过的小油豆腐和切开的蟹柳，加适量的清水。 8 翻炒翻炒。 9 然后，加适量的盐。 10 加适量的鸡精。 11 调味炒匀，即成。 12 出锅，装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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