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诗文
煎小黄鱼
释义
食材明细
主料
小黄鱼
适量
辅料
面粉
适量
淀粉
适量
配料
盐
适量
五香粉
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
煎小黄鱼的做法步骤
1
买来的小黄鱼去头去鱼的内脏,一定要把小鱼的那层黑膜去掉.小黄鱼收拾干净后控水晾干.
2
等量的面粉和淀粉加盐和五香粉加清水调成面糊.把小黄鱼裹下面糊后放锅里煎
3
用中火慢慢煎成金黄.
4
煎好一面翻面煎另一面.煎成金黄即好
5
成品图
6
成品图
7
成品图
小窍门
在收拾小黄鱼时,一定要把鱼内壁上的那层黑膜弄干净.
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2026/2/15 13:52:19