食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜鸡蛋饼的做法步骤
-
1韭菜去黄叶，清水洗净，晾干表面的水 -
2韭菜切小段 -
3大碗内加适量面粉 -
4加入两个鸡蛋，拌匀 -
5加入盐、味精和五香粉，搅拌均匀 -
6加入切碎的韭菜，搅拌均匀 -
7平底炒锅烧热，加入适量山茶油，烧热之后，加入一勺面糊，摊匀 -
8面饼一面固化之后，翻面再煎两分钟 -
9成品
小窍门
做类似的蛋饼，最好用不粘锅。我家的不粘锅用的太久了，涂层有点破损，为健康起见，我很少用它了。
不过这一款fissler的中华炒锅，烧热到一定程度就能达到物理不粘的效果，煎蛋，煎鱼什么的都没问题
不过这一款fissler的中华炒锅，烧热到一定程度就能达到物理不粘的效果，煎蛋，煎鱼什么的都没问题
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
饼
- 红烧肉
- 奶油奶酪吐司
- 松软黑芝麻吐司
- 剁椒鱼头
- 香煎黑椒羊蝴蝶排
- 凉拌木耳金针菇
- 炒鱿鱼
- 炝拌芹菜土豆丝
- 脆皮百叶卷
- 胡萝卜炒土豆
- 榨菜丝里脊肉线面
- 南瓜粥
- 【英国】免揉百分百全麦香蕉面包
- 早上好
- 花生酱夹馅玛德琳
- 香煎海鱼
- 香脆玉米片
- 羊咩咩面包
- 盐烤松阪猪
- 腊八粥
- 腊八蒜
- 年糕团
- 寿司卷 紫菜包饭
- 咖喱鱼丸
- 酱烧泥鳅
- 假模假式
- 假模假样
- 假气什么什么的成语
- 假气游魂
- 假洋什么什么的成语
- 假洋鬼子
- 假热什么什么的成语
- 假热佯亲
- 假物为用
- 假物什么什么的成语
- 假痴不癫
- 假痴什么什么的成语
- 假痴假呆
- 假眉三道
- 假眉什么什么的成语
- 一七令 舟中阅唐诗纪事王起李绅张籍令孤楚（明·杨慎）
- 一万宗推篷图（宋·叶茵）
- 一丈红（宋·杨巽斋）
- 一上人之径山（宋·释子益）
- 一上人屡言琅琊南塔之胜予盖乐之而未能往也（宋·吕本中）
- 一世歌（明·唐寅）
- 一丛花·放船（清·曾廉）
- 一丛花·木笔，依淮海体（清末近现代初·章钰）
- 一丛花·江南（清·曾廉）
- 一丛花·看秧（清·曾廉）
- 一丛花·花里美人（清末民国初·饶芝祥）
- 一丛花·虎丘五人墓（清·黄之隽）
- 一丛花·见乞花人（清·黄之隽）
- 一丛花•闺情（清·董以宁）
- 一丛花 丁未人日（清·邹祗谟）
- 园论
- 外国广告发展史(中国传媒大学广告专业系列教材)
- 盈握珍玩--鼻烟壶的鉴赏与收藏
- 宣纸上的记忆--中国古代书法人物小影
- 传媒效果概论/国外传媒经济管理经典译丛
- 电影学前沿
- 散文(2005精选集)
- BELLINI AND THE EAST
- 财务会计(第5版)/管理科学系列/培文书系
- 批评的解剖/20世纪欧美文论丛书
- 木样年华--中国古代家具
- 中国名寺
- 文学和电影指南/人文科学系列/培文书系
- THE BIG BOOK OF BUS NESS CARDS
- 文学和电影(电影改编理论与实践指南)/人文科学系列/培文书系