食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
胡萝卜蒜苗回锅肉的做法步骤
-
1所用材料。 -
2五花肉用水煮7-8分熟，没姜放几颗爸爸种的青花椒去腥。 -
3五花肉及胡萝卜切薄片、蒜苗切斜段、青椒切大丝。 -
4锅洗净烧热备用。 -
5锅热下五花肉。 -
6小火炒至出油。 -
7放出蒜片、豆瓣酱和老抽上色。 -
8下胡萝卜、青椒、蒜苗（只有了白色的部分）翻炒，出锅放。
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