食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
芹菜火腿肠香芋羹的做法步骤
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1材料：香芋、芹菜（已洗净切碎）、火腿肠（已剥去包装）、水淀粉 -
2将香芋去皮洗净、捞出。 -
3放在案板上切成小块，待用。 -
4将已剥去包装的火腿肠放在案板上切开，待用。 -
5烧锅倒油烧热，下入切好的香芋翻炒翻炒。 -
6随后，加入一些清水煮开，煮至香芋断生熟软。 -
7接着，合入切好的芹菜和火腿肠翻动一下煮开。 -
8然后，加适量的盐。 -
9加适量的鸡精。 -
10调味翻匀。 -
11最后，加入水淀粉。 -
12勾芡，即成。 -
13出锅，装入碗中。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
羹类