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诗文	剁椒土豆丝
释义	食材明细 主料 土豆 2个 辅料 蒜 2瓣 生抽 少许 剁椒 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 剁椒土豆丝的做法步骤 1 准备的食材。 2 用工具把土豆擦成细丝，用水漂尽土豆的淀粉。 3 热油爆香蒜粒。 4 倒入土豆丝翻炒。 5 淋少许生抽翻炒均匀。 6 加入适量的剁椒翻炒入味即可。 小窍门 喜欢吃辣的就多给点剁椒吧，剁椒本身是咸的就不用给盐了。
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。