食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 未知 难度
辣子鱼片的做法步骤
-
1草鱼片成比较厚的片状； -
2将除酱油外的所有调料放入腌制30分钟，注意盐的用量，只要一小勺就可以了； -
3将配料准备好； -
4炒锅放适量油，烧热，将鱼片放入煎； -
5鱼片煎至两面焦黄即可出锅； -
6炒锅留油，小火，除了葱以外的所有的配料倒入爆香； -
7将鱼片倒入小心翻炒； -
8放葱花、酱油，撒些麻辣鲜，炒匀即可出锅。
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