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诗文 五花肉炒冬瓜
释义
五花肉炒冬瓜的做法

食材明细

主料
  • 冬瓜 300克
  • 五花肉 65克
辅料
  • 葱花 适量
配料
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

五花肉炒冬瓜的做法步骤

  • 五花肉炒冬瓜的做法步骤：1
    1
    冬瓜、五花肉（已切）、葱花
  • 五花肉炒冬瓜的做法步骤：2
    2
    将冬瓜去皮清洗一下。
  • 五花肉炒冬瓜的做法步骤：3
    3
    放在案板上切开，待用。
  • 五花肉炒冬瓜的做法步骤：4
    4
    烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒。
  • 五花肉炒冬瓜的做法步骤：5
    5
    随后，加适量的料酒。
  • 五花肉炒冬瓜的做法步骤：6
    6
    翻炒一下。
  • 五花肉炒冬瓜的做法步骤：7
    7
    接着，合入切好的冬瓜翻炒翻炒。
  • 五花肉炒冬瓜的做法步骤：8
    8
    然后，加适量的清水煮开，煮至冬瓜断生熟软。
  • 五花肉炒冬瓜的做法步骤：9
    9
    最后，加适量的生抽。
  • 五花肉炒冬瓜的做法步骤：10
    10
    加适量的盐。
  • 五花肉炒冬瓜的做法步骤：11
    11
    加适量的鸡精。
  • 五花肉炒冬瓜的做法步骤：12
    12
    调味炒匀。
  • 五花肉炒冬瓜的做法步骤：13
    13
    搁入葱花，即成。
  • 五花肉炒冬瓜的做法步骤：14
    14
    出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/3/26 22:52:13