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诗文
桂圆银耳莲子羹
释义
“夏季降火解暑必备,营养饮品。”
食材明细
主料
银耳
1/3朵
莲子
15颗
桂圆
15颗
辅料
百合
适量
枸杞
适量
黑加仑葡萄干
适量
配料
糖
看个人口味
原味 口味
炖 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
桂圆银耳莲子羹的做法步骤
1
银耳泡发撕碎
2
准备好桂圆干、百合、枸杞、黑加仑葡萄干
3
莲子提起洗净入水煮沸
4
放入准备好的银耳入水继续煮开
5
放入百合、黑加仑葡萄干
6
在汤羹起锅前15~20分钟的时候,放入桂圆干、枸杞(如果桂圆干、枸杞放早了就没什么味道了,而且枸杞还有点发苦)
小窍门
我没放糖的,有些甜味的。黑加仑葡萄干很甜的,没有这个可以放红枣也很好的。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 羹类
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更新时间:2026/2/15 14:27:50